生蚝到底生吃还是熟吃好一文让你弄明白

有人觉得生蚝最好生吃，像欧洲很多餐厅那样吃法最有营养，真的吗？

牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属和巨牡蛎属。他们不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。

很多男性朋友都喜欢吃生蚝。每当他们吃海鲜的时候，生蚝都是必点的一道菜，不仅因为它的美味，还因为它一直被说有壮阳作用，但是对于这个说法，很多人都持怀疑态度，那么吃生蚝有什么好处呢？ 日常生活中吃牡蛎最健康的方法是什么？

吃生蚝的好处：

生蚝不仅含有一定量的蛋白质，还含有大量的脂肪物质，两者都可以为体内提供热量，从而为日常工作和学习提供物质和能量基础。

补充优质蛋白质，增强身体免疫力：

牡蛎含有大量优质蛋白质，吸收率高。适量食用可以提高人体免疫力，帮助你抵御外界病毒和病菌的侵袭。

生蚝不可以生吃的，生蚝是一种海类的产品，如果生吃的话会对胃肠道系统造成一定的损伤，导致腹痛腹泻的情况产生，并且生蚝含有很多的细菌，如果没有经过加热的处理，这些细菌就会对人的身体造成一个不好的影响，在有些情况下甚至可以产生胃肠炎，胰腺炎的情况，为了保证家人和身体的健康，旁人一些食物必须要达到一定的温度，否则身体就会感染一些细菌，或者是寄生虫的感染。