蛋荒10个鸡蛋卖200日元日本商家表示已赤字

随着禽流感的扩散，日本国内鸡蛋供应的情况正在恶化。近期，鸡蛋价格也在不断上涨，除了超市鸡蛋被一扫而光的现象很明显之外，一些餐饮店的菜单和地方蛋特产也受到了影响。有分析认为，日本鸡蛋供应恢复正常需要半年以上的时间。

以位于东京江东区的“田美连锁丰洲店”超市为例，一盒10枚装的鸡蛋价格目前是298日元（含税），大约是去年的1.5倍，但即使是这样，中午之前就已经卖完了。另外自今年年初以来，该超市每周二的特价销售已经暂停。东京另一家从今年起停止鸡蛋特价销售的超市负责人感叹道：“总是缺货，即使我们以200日元的价格出售鸡蛋，我们仍然处于亏损状态，所以我们不可能进行特卖”。

东京都内的一些超市也从今年开始停止了鸡蛋特价销售活动。以前，10个L装的鸡蛋在特卖活动时卖199日元，但负责人感叹道:“由于经常处于缺货状态，即使卖200日元，已是赤字，根本无法再搞特卖活动。”

据日本农林水产省的数据，自去年10月底以来，日本已有26个县的81个家禽养殖场被证实感染了禽流感。即使到本月，在这个季节结束时，由于全国范围内继续爆发疫情，有1645万只鸡被列为扑杀对象，创下了历史纪录。其中，1528万只是产蛋鸡。这意味着日本的产蛋鸡总数减少了大约10%。

不少商场已经开始限购，一个家庭只能买1盒10个的鸡蛋。

由于乌克兰入侵等的影响饲料价格上涨，养鸡业者也有减少特卖用的生产的动作，在这样的情况下，禽流感的扩大给供给难施加了压力。

据介绍，由于俄乌冲突和其他因素，饲料成本上升，日本的家禽养殖者转而减少生产以进行特殊销售，而禽流感的蔓延则增加了供应困难。

没有鸡蛋只能买鹌鹑蛋了

根据日本「JA全農たまご」公布的市场信息，3月份的平均价格为341日元（东京，中等大小，1公斤）。这是前一年同月价格的1.7倍，也是自1993年该公司开始公布这一信息以来的最高水平。

在发这篇文章之前，小编也到了家附近的超市看了一下，超市里鸡蛋的供应还算充足，但是确实涨价不少，以前一盒256日元的鸡蛋，现在要卖300多日元。看起来，大家最近吃的日式蛋包饭，或者各种需要用到鸡蛋如蛋糕之类的食品，也不得不面临着或者已经涨价了！

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