记者 李牧青
2023年3月25日，山东省组织的“走文化廊道、进经济园区、看山东高质量发展”行进式主题采访活动——走胶济铁路文化体验线来到位于青岛的国家深远海绿色养殖试验区，探访山东深远海绿色养殖有限公司如何实现国产海水三文鱼养殖“零”的突破。
“起初三文鱼的养殖成活率非常低，后来我们通过加装养殖光控、多参数传感器等设备，扩大了监控范围、提升了监测能力，实现了环境参数采集精准化、数字化，更精准掌握鱼类动态，为鱼儿的健康成长全方位保驾护航，极大提升了成鱼品质，在2021年，三文鱼的养殖成活率达到了80%。”山东深远海绿色养殖有限公司副总经理郝林告诉记者，在硬件设施上，目前可以通过生物量监测系统在管控中心实现鱼类生活状态、进食情况、形状大小的实时监控，生产管理人员随时根据这些信息来观察并调整饲料的投喂情况。
据了解，全国首个国家级深远海绿色养殖试验区——国家深远海绿色养殖试验区于2020年批复，由青岛西海岸新区联合山东深远海绿色养殖有限公司负责建设。
试验区位于黄海冷水团海域，最大的特点为拥有底层冷水资源，温度常年保持在12℃以下，适宜三文鱼等高附加值冷水鱼的生长，让中纬度地带温暖海域养殖冷水鱼成为可能，可以带来较高的经济价值。2021年6月,试验区“深蓝一号”网箱首次实施规模化收鱼，单鱼平均重量超过4kg，成活率达到80%，共收三文鱼15.6万尾，品质达到欧盟出口标准，这标志着我国首次规模化养殖高价值鱼类取得成功，就此打破了三文鱼依赖进口的局面，实现了国产海水三文鱼养殖“零”的突破。
“相比其他三文鱼生产大国，我们自己养殖三文鱼有几个优势。自产对内销售，物流成本比国外空运低，人工成本也低；相比从其他国家需要三四天才能运来的三文鱼，我们的三文鱼在新鲜程度上要好得多，可以保证品质；相比寒冷水域的国家，我们的三文鱼生长周期短，出鱼快；相比其他三文鱼生产大国在近岸峡湾养殖，我们选择在离岸120海里的深远海进行养殖，水质要好得多，鱼的品质也好很多。”郝林介绍道。
目前，青岛国家深远海绿色养殖试验区由实验阶段迈进生产阶段，有效推动新区现代渔业产业体系创新发展，为新区实现海洋经济转型升级提供强力支持。预计到2025年，项目总投资达50亿元，建造海上中央综合管理平台，建成一批大型深水智能网箱，实现海上规模化养殖，打造千亿级深远海绿色养殖产业集群。
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