吃牧草之王长大的羊肉就是不一样鲜嫩不膻堪称肉中极品

吃牧草之王长大的羊肉就是不一样，鲜嫩不膻，堪称肉中极品

什么样的草将会孕育什么样的羊。据说，内蒙古的羊肉品质极好，跟内蒙古草原的草的质量有密不可分的关系。在牧草界里，有一种牧草被称为紫花苜蓿，羊吃了这种植物富含蛋白质的植物之后，它的肉质也会发生一些微妙的变化，也会带有大量的蛋白质成分，从而起到了抵御风寒的作用，生病的概率会减小很多。

据我所知，来自青寿斋的利国羊肉品质很好，就跟这种紫色苜蓿有关。利国羊肉主要来源于两种羊，一种羊是鲁北白山羊，一种就是洼地绵羊就。这两种羊在培育的过程中，摄入了大量的紫花苜蓿，它们的营养成分也变得更加特别了，而且味道也悄然发生了变化。其实，大多数羊肉都是带有膻味的，但是这种羊产出的羊肉却不膻。单单从不膻这一点上来看，它已经具有了极品羊肉的特质，深得广大消费者的喜爱。

这种羊肉是不油腻的，而且其中含有大量的左旋弱碱成分，有利于减脂，所以，它对于诸位减肥的朋友们来说，无疑是一种很好的选择，至少不会增肥。相比于一些五花肉，它的瘦身减脂意义更加重大。关键是，它的左旋弱碱成分太多了，达到了一种天花板级的水平。我们知道的普通山羊的肉碱含量也不过是每千克2100毫克的样子，但是，利国羊肉的肉碱含量达到了每千克3000毫克，这种差别简直太大了。

除了口感不油腻之外，它的营养也比较全面，其中包括了各种矿物元素。这跟它的产地有密不可分的关系。这种羊肉具有很强的地域属性，它诞生于黄河入海口一带的盐碱地地带。这里的土壤受到冲击以及海洋、气候的综合影响，土壤带有弱碱性，而且其中含有钙、硒等多种矿物质元素。它能够改善身体的机能。

当然，来自青寿斋的利国羊肉不仅仅有鲜肉，也有熟肉，它的熟肉也是堪称精品了。要知道，它已经有600多年的历史了，早在明代宣德年间就出现了。据说，烹制利国羊肉的技术还被誉为渤海湾的非遗技术。它专门选择了月龄为4到5个月的嫩山羊制作而成，口感十分鲜美。这也是它被称为极品羊肉的一个重要理由。

在现代化发展策略的引导下，青寿斋品牌锐意进取，聘请国家级专家对羊肉所选用粗饲料、青饲料、精饲料、多汁饲料进行合理搭配，形成了科学配方，由此而培育的羊肉品质更好，而且安全靠谱，我们吃起来就更加放心了。