科技养殖赋能平凉红牛产业链静宁昊康牧业肉牛养殖基地见闻

科技养殖,赋能平凉红牛产业链

——静宁昊康牧业肉牛养殖基地见闻

平凉日报全媒体记者 柳娜/文

姚志强/图 王亮亮/视频 平凉日报   没有传统印象中的臭味和苍蝇,牛棚里闻不到一点臭味;每个圈舍都安装有摄像头,通过远程观察可掌握牛的一举一动……9月20日,走进静宁县甘沟镇马坡村昊康牧业肉牛养殖基地,沿着木质的参观长廊一路向前,阔大整洁的牛舍、完备清晰的功能区域、现代化的机械设备,处处体现着现代感与科技感。

9月20日拍摄的静宁县昊康牧业肉牛养殖基地(无人机照片)。  牛舍外,正在安然晒着太阳、听音乐的牛儿毛色光亮、膘肥体壮。它们悠闲地享受着此时的惬意,此起彼伏的“哞……哞……”声在耳畔回响。“我们这里有4500多头牛,其中平凉红牛达2000头,还有安格斯牛和海福特牛等品种。这些牛养得好、生长速度快,是因为吃得好!”昊康牧业副经理尹贵平介绍道,将青贮玉米、小麦秸秆、精饲料等搅拌加工,科学控制饲草性状、玉米粉末粗细、蛋白质含量等,生产出最适合牛生长的饲料。同时,在喂养方式上也力求科学,牛舍里不同体重的牛每天吃多少料、长多少肉、身体状况如何、周遭环境怎样都有专人或设备一一记录,完全是现代化的科学饲养方式。基地饲养的肥牛13个月就能出栏,比普通饲养时间大大缩短。  大数据在昊康牧业得到充分利用,每头牛都有数字编码,圈舍内还安装了高清摄像头。工作人员指了指大屏幕说,“通过大屏,可以实时掌握牛的生长、健康情况。”  记者注意到,昊康牧业之所以没有臭味,空气清新,源于基地借助除粪车,每天进厂清粪,保证圈舍的干净整洁。此外,每个牛舍之间都种了云杉等绿植,整个基地绿意盎然,生气勃勃,一派田园牧歌式的生态景象。  据介绍,该基地占地一期108亩,投资6000万元,二期124亩,投资1.2亿元。目前,二期项目已全部建成。“这么大的基地,用工只有二十多人,因为我们在拌料、喂食、清粪等环节均实现机械化、自动化。”尹贵平说。  立足于资源化循环利用、无废弃物排放的目标,基地构建起一条“饲草种植—牛养殖—粪污处理—粪肥还田”的绿色循环产业链条。为解决好牛的饲草问题,昊康牧业推行“企业+基地+农户”的饲草产业化经营模式。目前,订单饲草种植面积达3万多亩,辐射带动6个乡镇3000多农户从事饲草玉米种植。基地还配套建成年产20万吨的生物有机肥生产线1条,将污水处理厂无害化处理的干污泥、牛场产生的牛粪以及周边果园中废弃果枝等“废物”变成有机肥。  据马坡村党支部书记吕喜龙介绍,昊康牧业分三期建成,三期还将新建牛棚28座,新增肉牛7000头。三期项目建成后,将带动32个养殖合作社和1万户养殖户按照“龙头企业+农民合作社+农户”的新型利益联结机制发展牛产业,带动当地及周边乡镇种植饲草玉米10万亩。直接带动100多人、间接带动1500人实现稳定就业,全面融入新的供应链、加工链、销售链,提升牛产业附加值,强力推进牛产业扩量延链提质增效创牌,加快平凉红牛产业高质量发展。

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