第39周周评：生猪价格连涨三周，周度均价涨至24元/公斤

　　本周生猪价格为24.00元/千克，较上周上涨2.00%;猪肉价格为元30.97/千克，较上周上涨0.58%;仔猪价格38.46元/千克，较上周下跌2.09%;二元母猪价格为2375.33/头，较上周上涨0.60%。

　　商务部监测数据显示， 2022年9月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为30.49元/公斤，较上周上涨0.03%。

　　生猪价格：生猪价格继续上涨

　　本周生猪价格环比上涨，吉林在11.52-11.82元/斤，较上周上涨0.35元/斤，辽宁在11.54-11.84元/斤，较上周上涨0.26元/斤。北京在11.80-12.10元/斤，较上周上涨0.30元/斤。浙江在12.31-12.61元/斤，较上周上涨0.16元/斤。新疆在10.68-10.98元/斤，较上周上涨0.22元/斤。四川涨至12.03-12.33元/斤，河北涨至11.70-12.00元/斤，山东涨至12.27-12.57元/斤，河南涨至11.68-11.98元/斤，广东涨至12.41-12.71元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2022年9月第3周白条猪批发价格较上周小幅上涨。生猪价格持续上涨，白条猪价也随之跟涨，不过猪肉价格高位牵制消费，白条猪涨幅受限。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下降0.40%，较去年同期上涨45.70%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为44.09元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为38.46元/千克，环比上周继续下跌。虽当前养猪盈利持续，但政策稳猪价决心不改叠加当前饲料价格高企，养殖户补栏较谨慎，仔猪价格继续下跌为主。

　　猪粮比价：本周猪粮比为8.6较上周上涨0.18。玉米价格为2.78元/公斤，较上周稳中偏弱，本周自繁自养盈利832.83元/头。国内主产区进入新陈粮交替阶段，贸易商挺价惜售，深加工企业厂门到货量下降，玉米库存消耗较大，库存维持低位，企业补库意愿增强，收购价格相对坚挺。9月下旬-10月上旬，中国陈化玉米库存及供应将继续下降，北方主产区玉米上量持续减少，早熟玉米虽有上市但上量有限。玉米供应总体上将继续处于青黄不接阶段，贸易商挺价心理依旧偏强，需求终端库存不断消耗，补库意愿增强。预判9月下旬期间，部分主产区及主要销区价格总体将继续偏强走势为主。但随着新季玉米上市临近，继续追涨动力有所减弱，预计北方部分地区价格有回调整理需求，涨跌交织现象突出。

　　行情汇总：本周生猪价格环比上周继续上涨，生猪价格连涨三周，涨幅较上周扩大，周度均价已涨至24元/公斤。总体来看本周猪价维持上半周偏弱，上半周偏强的行情。市场预期较强，散户出栏积极性不高，二次育肥还在补栏，屠企收猪困难，猪价上涨。但猪价高企，消费偏弱，屠企亏损，压价心态不减，同时国家储备肉持续投放，政策压力加持，猪价虽继续上涨，但周内的涨幅并不大。9月下旬，生猪市场将进入国庆节前备货阶段，而此阶段全国生猪出栏量总体偏低，但出栏集中度偏高。在消费端，随着气温转凉居民消费需求总体增加，叠加疫情导致的囤货性消费需求的增加，因此总体上9月下旬出栏大猪供应依旧偏紧张。而屠企因白条走货不畅生猪新增采购需求偏弱，又会适度缓解供应紧张局面。因此，9月中下旬出栏大猪价格重心总体将再度逐步上移的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有一个回调整理过程11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。同时，需要再度提醒的是，9月下旬如果出栏集中度过高，将可能对猪价涨势形成打压。

第三批猪肉投放来了！

　　9月22日，发改委宣布本周将投放今年第三批中央猪肉储备。此前的9月8日，第一批中央猪肉储备已完成投放，第二批中央猪肉储备也已于9月18日投放，绝大多数省份已启动地方政府猪肉储备投放工作。

　　根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量将达历史最高水平。

　　市场主流观点认为，投放中央猪肉储备可在一定程度上限制猪肉价格涨幅，不过随着国庆、春节等消费旺季来临，猪肉消费需求提升，仍会有一波涨价行情。

　　猪肉价格上涨依然是拉动物价水平提升的主因之一

　　记者在北京市丰台区的一个菜市场内了解到，普通猪肉价格目前已在17元/斤左右，与今年一季度价格相比有所上升。

　　统计局公布的8月份CPI数据也显示，猪肉价格上涨依然是拉动物价水平提升的主因之一。当月，猪肉价格同比上涨22.4%，涨幅比7月扩大2.2个百分点，主要受去年同期基数走低影响。

　　据农业农村部监测，2022年第35周(8月29日~9月4日)猪肉批发市场周均价为每公斤29.81元，环比涨2.5%;第36周(9月5日—9月11日)，猪肉批发市场周均价为每公斤30.64元，环比涨2.8%;第37周(9月12日—9月18日)，猪肉批发市场周均价则为每公斤30.79元，环比涨0.5%。

　　此轮猪肉价格上涨的原因包括玉米、豆粕等猪饲料价格上涨，消费需求提升以及养殖场户压栏等。

　　猪肉消费高峰来袭不具备大幅上涨基础

　　临近国庆小长假，猪肉又将迎来消费的高峰期，如何保持猪肉价格平稳?

　　发改委9月初就宣布将投放中央猪肉储备，整月国家和各地计划投放猪肉储备总计约20万吨，从投放价格看，国家和各地猪肉储备投放均低于市场价，其中，江西、安徽部分地市投放价格低于每斤10元，广西、黑龙江、山东等地投放价格为每斤12元左右。

　　东亚前海证券研报观点认为，中央联动地方放储或可在一定程度限制猪价涨幅。

　　恒泰期货观点称，9月份国家和各地计划投放猪肉储备20万吨左右，但市场反响平平，11月开始，国内猪肉消费逐步进入传统旺季，养殖端对四季度猪价看涨预期较强，中秋节后猪价稳中有涨，多视角考虑，我们预判9月生猪价格稳中偏强，未来生猪价格重心仍将上移。

　　不过，目前来看，猪肉价格不具备大幅上涨的基础。

　　国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖在9月16日的国新办新闻发布会上表示，从需求端来看，随着国庆等假日临近，猪肉需求会有所增加。从供给来看，目前生猪产能总体处于合理水平，随着市场价格上涨，生猪养殖的盈利状况目前比较好，大部分养殖户预期向好，有利于生猪供给总体稳定。从政策面来看，在生猪价格过快上涨的同时，政府储备冻猪肉适时投放，引导猪肉价格处于合理区间。综合来看，下阶段猪肉价格可能会有所上涨，但不具备大幅上涨的基础，价格稳定还是有较好的条件。

山东猪肉价格弱势回落 储备肉投放市场调控效果显现

　　记者从山东省畜牧兽医局获悉，今年第37周(9月12日-9月18日)，山东肥猪出栏价格震荡上行，猪肉价格调整弱势回落，仔猪价格继续走低。专家判断，目前猪肉价格进入到上行周期，但生猪产能处于合理水平，猪肉价格不具备大幅上涨基础。

　　据对全省26个集贸市场价格定点监测，第37周末全省肥猪出栏均价为23.31元/公斤，同比升高86.93%，环比升高1.22%。第37周猪肉均价为39.61元/公斤，同比升高69.06%，环比回落0.03%。

　　当前补栏行为较为谨慎，仔猪价格弱势运行。现阶段补栏的仔猪将于明年春节后的传统行情低点出栏，叠加冬季疫病频发抬升养殖风险，补栏意愿不足导致仔猪价格连续3周下降。截至第37周末，全省仔猪价格为47.48元/公斤，同比升高46.09%，环比回落1.10%。

　　本周叠加玉米价格回落影响，生猪养殖利润继续向上，猪粮比价为8.18：1，同比升高86.33%，环比升高2.25%。截至第37周末，自繁自育养殖利润约为700元/头，外购仔猪利润约为760元/头，行业处于较好盈利水平。

　　山东省畜牧总站专家分析，受冻猪肉储备投放调控影响，猪肉价格弱势回落。为保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，9月份国家发展改革委会同有关部门并指导地方分批次进行储备肉投放。目前第一批中央猪肉储备于9月8日完成投放，第二批猪肉储备1.5万吨于9月17日投放;绝大多数省份已启动地方政府猪肉储备投放工作，总计投放猪肉储备20万吨，单月投放量达历史最高，且投放价均低于市场价。下一步，国家发改委将会同有关部门继续密切关注生猪市场供需和价格形势，积极组织开展猪肉储备调节工作，必要时将进一步加大投放力度，切实保障生猪和猪肉市场价格平稳运行。

　　从需求来看，中秋节后需求较节前疲软，但随着天气转凉和多地新冠肺炎疫情得到遏制，同时国庆节将至，国庆叠加年底备货和灌肠腊肉有望持续拉动需求，四季度需求对猪价的支撑作用明显，预计需求将逐步转好。在促消费政策作用下，消费逐步恢复还是有条件有基础的，但仍需关注新冠肺炎疫情反复对需求的边际影响。

　　从市场供应看，目前能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均呈增势，加上天气转凉，育肥猪生长速度加快，以及企业冻猪肉库存仍处于较高水平、绝大部分将在年内供应市场，后期生猪和猪肉市场供应有保障。但当前压栏惜售情绪较为浓烈，需要关注二次育肥行为，如果养殖户决定将目前的生猪压栏到四季度集体出栏，那么生猪短期供给偏紧，价格可能前高后低;如果整体不压栏，那么四季度到春节前，消费需求会对生猪价格有一个明显支撑。

　　专家判断，目前猪肉价格进入到上行周期，但生猪产能处于合理水平，猪肉价格不具备大幅上涨基础。9月下旬生猪和猪肉价格将总体运行在合理区间，猪价或更多的呈现盘整走势，甚至存在阶段性回落可能。建议养殖场(户)合理安排生产经营决策，保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪。