蛋黄颜色浅影响卖相如何解决蛋黄颜色浅的问题呢

大家好，我是壳红素。今天和大家来聊一聊蛋黄颜色浅的问题，蛋黄颜色浅在一定程度上会影响卖相，对于咱们普通人来讲，看到蛋黄颜色浅首先想到的就是营养是不是少，是不是坏了，但事实上，蛋黄颜色浅并不能得出蛋黄营养一定少这个结论，蛋黄颜色深浅通常只说明色素含量的多少，蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。

蛋黄颜色

蛋黄颜色是衡量鸡蛋品质的一个重要指标，蛋黄占蛋重的35%左右，高能量，富含维生素和各种矿物质元素等。蛋黄颜色是由脂溶性色素在卵泡形成期间沉积到蛋黄中形成的。而鸡没有合成这些色素的能力，它们存于蛋黄中是由于在饲料中摄入的沉积缘故，饲料中天然色素的来源包括玉米、玉米蛋白粉等。

鸡蛋营养成分

那么该如何解决蛋黄颜色浅的问题呢，需要做好以下5点！

1.饲料中色素含量不足、浓度低的情况，喂养蛋鸡时尽量用黄玉米。注意调整饲料中天然合成的类胡萝卜素的含量，注意预混料和浓缩料避光避潮存储，防止霉变，尽快用完。可以添加增色物质叶黄素、番茄红素、红辣椒、胡萝卜、苜蓿、槐叶、松针等。

2.饲料中钙含量过多。钙的含量要适宜，过多的话会影响色素沉积。

3.饲料中抗氧化剂不足，或含有色素拮抗物。减少日粮中的大麦或黑麦用量，这里面的某些物质会抵消色素，同时注意油脂含量。

4.蛋鸡产蛋前期色素储备不够。这种情况需要在鸡群开始产蛋前2—3周开始补充色素。

5.蛋鸡患有球虫病、沙门氏菌病、新城疫、肠道寄生虫病等，也会导致蛋鸡蛋黄颜色病浅。此外，蛋鸡产蛋期喂服驱虫药物，也会导致蛋黄颜色变浅。所以要尽早接种防疫，根据情况，在合适的时间进行驱虫。

蛋黄

综上所述，解决蛋黄颜色浅的重点是在饲料上，以上是从稍大的层面为大家概述，具体的一些方法，涉及用什么材料、比例是多少，如果大家想了解的可以直接在下方评论区留言，小编看到会及时作出一个回复，希望可以帮助到大家！