肉禽行业心态调研及后市预判简析

　　导语：近期市场白羽鸡苗、白羽肉鸡、817小白鸡、青脚麻鸡、肉鸭走势不一，Mysteel农产品调研了77家白羽肉鸡样本企业；50家817小白鸡样本企业；35家青脚麻鸡样本企业；50家白羽肉鸭样本企业，那么各品种短期内心态如何？结合市场现状，后市有何观点？

 

　　(一)白羽肉鸡
 

 

　　本周Mysteel农产品统计了77家样本企业对下周毛鸡价格的预期，其中种禽企业30家，养殖企业10家，屠宰企业25家，经销端12家。统计有0.00-10.00%的看涨心态，50.00%-66.67%的看跌心态，32.00%-40.00%的震荡心态；其中最大看涨心态10.00%来源于养殖端；最大看跌心态66.67%来源于经销贸易端；最大震荡心态40.00%源于养殖端。产业链从业者平均看涨心态为6.49%；平均看跌心态为59.74%；平均震荡心态为33.77%。

 

　　后市预测：

 

　　白羽鸡苗：据Mysteel农产品市场调研，下周多数种禽企业开始恢复出苗，但是受毛鸡价格大幅下滑的影响，鸡苗市场有延迟出苗、抽毛蛋的情况；当前养殖端亏损严重，补栏积极性较差，叠加各企业有感染症状人员增加，鸡苗价格或影响较大。下周各种禽企业陆续出苗，预计鸡苗价格或仍有下探可能，实际成交以单谈为主。

 

　　白羽肉鸡：当下市场的主要症结仍旧集中于各地全面放开后对行业产生的连锁反应，批发市场、食品厂等下游接货情绪持续低迷，且有症状人数增多同样制约了食品厂、批发市场等环节的开工情况；需求面来看短期内毛鸡供需已经失衡，并且工人出勤率走低造成的屠宰产能利用率下滑的情况将在下周有所延续，叠加按照商品代出苗量推断本就充裕的理论出栏量，下周供过于求的局面难有缓和；综合供需情况看，预计下周毛鸡走势仍以跌势为主。但是考量屠宰端后续必然将采取措施稳定工人情绪(目前局部工厂已经开始通过补贴等方式维护情绪)，毛鸡价格也不可能无限制跌破成本，预计下周跌后或有所反弹上行。

 

　　(二)817小白鸡

　　本周Mysteel农产品共对50家企业进行了下月市场心态调研，这50家企业中有10家是孵化端，10家是养殖端，25家是屠宰端，5家是贸易端。看涨5家，看跌27家，看稳18家。

 

　　后市预测：根据Mysteel农产品数据监测，预计本周五到下周四，毛鸡价格整体处于先跌后涨再跌的价格走势。下周前期延续本周四走势，屠宰企业开工仍不会太好，毛鸡价格持续下跌，下周一后或有小幅反弹可能，一方面鸡源确实不多，供应偏弱利好毛鸡价格，另一方面临近双旦，节日或有小幅提振，按现在的市场需求来看，提振力度不大，所以有小幅反弹可能。预计全国均价或在4.90-5.20元/斤。

 

　　(三)青脚麻鸡

　　本周Mysteel农产品对35家样本企业进行下周市场心态调研，这35家样本单位有8家养殖端，13家贸易端，4家屠宰端，10家孵化企业，看涨6家，看跌18家，看稳11家，平均看跌心态51.43%，平均看稳心态31.43%，平均看涨心态17.14%。

 

　　总体来看，从业人员对下周市场基本以震荡看跌观点为主，主要受管控放开后，疫情范围扩大，餐饮消费受挫严重，麻鸡价格短期看跌。

 

　　后市预测：

 

　　当前市场随着新冠疫情的逐步解封，各地餐饮进入短期的低迷状态，经销端看跌后市，备货节奏大幅放缓；餐饮备货陷入低谷。随着麻鸡出栏的增量，价格仍有小幅度下行空间。预计短期内麻鸡价格或以震荡下行为主，幅度有限。

 

　　(四)白羽肉鸭

　　本周Mysteel农产品共对50家产业链从业者进行了下周鸭苗市场心态调研，其中孵化端12家，养殖端20家，屠宰端8家，分销端10家。看涨8家，看跌18家，震荡24家。

 

　　后市预测：当前分割、大白条停放，小白条计划抵触情绪较强，周尾计划收窄，对报价支撑疲软，预计下周鸭苗支撑仍旧偏弱，均价将在0.80-1.20元/羽区间，弱势调整。中长期来看22号之后分割计划开始，需求有提振，但上扬幅度有限。

 

　　下周毛鸭价格依旧维持缓步下跌走势，屠宰企业产能过剩且利润不佳，合同限价不断，当前供需博弈影响下，预计下周毛鸭价格维持4.25-4.45元/斤，局部弱势调整，理论推算成本明显下调预计在12月中下旬。