甲鱼的品种有很多，有代表性的就是亚洲鳖、印度鳖、马来鳖、中华鳖、斑鳖等，下面详细介绍一些不同品种的特点。
1、亚洲鳖：亚洲鳖的头部比较大，成年的亚洲鳖背甲上有铰链的结构，喜欢躲藏在溪流沿岸的大鹅卵石下。
2、印度鳖：印度鳖的头部偏小，而且软吻也比较短。它们的背甲是长圆形的，腹甲比较平坦，而且颜色是奶白色。
3、马来鳖：马来鳖比较明显的特征就是它们的吻部像猪，背甲的颜色一般都是灰绿色和橄榄色，幼年时期有黑色斑点或条纹，但是会随着时间的增长而消失。
4、中华鳖：中华鳖主要分布在我国，它们是我国常见的一种鳖，尤其是江西、安徽、湖南、湖北等地区数量较多。
5、斑鳖：野生的斑鳖数量较少，而且它们繁殖比较困难，所以数量极其少。目前已知的斑鳖存活数量为4只，其中2只在苏州的动物园，另外2只在越南的厚恩金姆湖。
创建于1992年的浙江中得农业集团有限公司，是浙江省生态甲鱼全产业链经营的科技型企业。集团下设七家子公司，分别从事甲鱼苗种、饲料、养殖、贸易、保健食品生产销售，经营涵盖甲鱼科技开发、甲鱼种苗选育改良、甲鱼饲料、甲鱼养殖、甲鱼精深加工，现已形成甲鱼全产业链的经营格局。
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