用自来水养泥鳅一般能活15天左右，但因为饲养条件等因素各有不同，因此泥鳅存活的时间需要具体情况而定。
为延长泥鳅的寿命，需要用无氯气的自来水养殖，一般只需将自来水晾晒一段时间即可，并在水中加入一些污泥，这与泥鳅喜欢在底部泥中移动有关。平时可以喂食鱼内脏，可以根据泥鳅的进食情况合理调整喂食量。
一般以用干净的河水养殖泥鳅为宜，如果需要用自来水养殖泥鳅，则需要将自来水干燥一段时间，待水中的氯气消失后再用于泥鳅身上，通常可以适当延长泥鳅的存活时间。因为泥鳅喜欢在底层泥中活动，所以可以向水中添加一些泥或土壤，以确保泥鳅能够更好地生长。可以喂蜗牛、蚕蛹、鱼杂等食物，通常每天两次，每天的喂食量为泥鳅体重的7-8%，要根据进食情况合理调整喂食量。虽然泥鳅对环境的适应性很强，但它需要定期更换淡水，以防止脏水影响泥鳅的生长。
野生泥鳅的颜色一般为黄色，接近土壤的颜色，而养殖泥鳅则越来越深。通常，它的生命力不如野生泥鳅，体型更大，这主要与它不需要四处觅食而缺乏运动有关。相比之下，需要四处寻找食物的野生泥鳅精力充沛，体型小巧。
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