鸡下蛋周期一般是一年左右。蛋鸡通常在120天左右开始陆续产蛋，每天会产蛋1-2个，产蛋1-2个月之后进入产蛋高峰时期，持续3-4个月左右。母鸡产蛋会受到饲养环境、饲养品种、饲养方式等因素影响，存在一定差异。
提高鸡的产蛋量
提高鸡的产蛋量最普遍用的方法就是在鸡饲料中掺杂维生素c。每公斤的鸡饲料中掺杂600毫克的维生素c，大概两个月左右就能提高产蛋率的12%。
在饲料中掺杂花粉。添加玉米花粉是一种很好的选择，不仅能够提高产蛋量，而且能够让鸡蛋的色泽更加漂亮，蛋黄也会变大。
在鸡饲料中添加色氨酸。正常来讲，添加色氨酸比不添加的产蛋率会高出9%。
鸡介绍
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
鸡的注意事项
雏鸡出壳买回后，周的温度应控制在34—35℃以内，从第二周起，每周下降2℃，直到第六周脱温停止。保温的方法由鸡的多少而定，鸡少可用纸箱和灯泡，即将雏鸡放在箱内，挂上一个60W左右的灯泡，一同放上水瓶、食槽。
公鸡打鸣
公鸡打鸣是一种“主权宣告”，一方面提醒家庭成员它至高无上的地位，另一方面警告临近的公鸡不要打它家眷的主意。公鸡在白天大概每小时打鸣一次，只不过早上那第一声鸡叫划破了黎明的宁静，临近的公鸡接力下去，让人印象深刻。
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