科研进展饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队研究揭示瘤胃内容物菌群组成及调控日粮发酵机制

近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队研究揭示了瘤胃内容物液相和固相中菌群调控日粮体外发酵的机制，进一步加深了对于瘤胃固相和液相菌群的不同结构和功能差异的认识，相关成果发表在《Microbiology Spectrum》上。

瘤胃微生物与瘤胃发酵活力、饲料利用效率等密切有关，但是瘤胃固相和液相中分布的微生物组分和功能差异却鲜有关注。该研究筛选出了瘤胃内容物各相组分的特征性菌属，首次从瘤胃内容物的液相和固相获得菌群并重组，系统评估了重组菌群对日粮的体外发酵效率，结果显示灭活瘤胃液相菌群和新鲜固相菌群重组样品的发酵处理效果最好，证实固相菌群对瘤胃发酵活力有更大的影响。研究为深入理解菌群-宿主互作模式、瘤胃微生物移植研究等提供了理论基础和技术参考。

该研究得到了国家自然科学基金、内蒙古自治区科技重大专项等项目的资助。

来源： 中国农业科学院饲料研究所