胡萝卜的多种吃法分享

不知不觉已经到了十一月的时间，十一月的时间是一个微妙的时间，既有秋季的风景又有冬季的温度。在十一月这个秋季的季节，营养补充是极为重要的，其中胡萝卜就是比较好的一种个蔬菜。

胡萝卜

对于胡萝卜的吃法，最常见的就是炒了。炒胡萝卜是比较简单的一道菜，就是将胡萝卜洗净，切好备用；然后将准备好的配菜也洗干净切好备用；随后将炒锅置大火上烧热，放入油，烧热后倒入胡萝卜后煸炒一会儿，倒上配菜，炒到断生时放入准备好的葱炒熟，再加精盐、料酒、白糖等调料后就可以盛出来吃了。炒胡萝卜就是比较简单的一道菜。

炒胡萝卜

除了炒胡萝卜还可以做成其他的美食。可以将胡萝卜与肉相配，用胡萝卜炖肉也是一道很好的美食。首先将胡萝卜去皮切滚刀块，再将姜、肉切好备用；随后将肉倒入锅中，小火炒，再下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片等调味料；接下来，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，此时下入胡萝卜块，葱段，加盐，翻炒均匀后继续炒一会儿，；随后倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂就可以转大火，收汁。可以加老抽上点色，会更有食欲一点。

胡萝卜炖肉

除了这些菜肴还有很多可以用胡萝卜制作的美食，就像胡萝卜饼、胡萝卜炒青菜等美食，都是营养丰富好吃又简单的美食，快来分享一下你们的做法吧。