市场下行时的生存智慧

刘永行做企业，有他自己的一套“哲学”。他说，最根本的是要认“势”。这个势，就是咱们养猪业的大规律、大行情，甚至是大政策。这些是大势，咱们个体户或者企业，很难去改变，只能去适应它，顺着它来。

认清了势，接下来是“道”。就是你猪场的选址、建设的工艺、选的猪种、用的饲料配方这些大方向。大方向对了，后面的事才好办。

最后才是“术”，也就是咱们每天要干的那些具体活儿——喂料、清粪、打针、接生。刘永行说，小事上要不怕犯错误，今天发现这窝猪长得慢了，明天发现饲料有点浪费了，发现问题就赶紧琢磨、赶紧改。别等小毛病攒成大问题再去大动干戈。这种天天在小事上“修修补补”、不断改进的习惯，就叫“习术要善修正”。

把这套想法用到咱们猪场里，其实就是“事事追求点点滴滴的合理化”。养一头猪，别人用7个月出栏，咱们能不能用6个半月？别人喂3斤料长1斤肉，咱们能不能喂2.8斤？别人一头母猪一年提供20头断奶仔猪，咱们能不能做到22头、23头？

这种“小”的追求，不是一天两天能见效的。但咱们养猪人最不缺的就是耐心，今年改一点，明年改一点，日积月累，就成了咱们自己的“相对优势”。行情好的时候，咱们能比别人多赚点；行情不好，别人赔钱，咱们能保本或者少赔点，能扛过去，这就是“小”的力量。

消费者的想法很简单，就是买东西要“少花钱、多得好东西”。咱们当养猪的，不能这么想。咱们得反过来，在生产上舍得下功夫，把自己的创造性发挥出来，想方设法把猪养得更好，成本降得更低。当你满足了消费者“少花钱、多得好东西”的愿望，你自己的那点收获，自然就在里头了，跑不掉的。

刘永行在他们厂里，用的一套管理方法叫“标准循环”，其实挺简单，咱们养猪也能用上。

第一步，首先得保证咱们做的事是对的，是符合大势的。比如现在都讲究降本增效，咱们就别逆着来，盲目上设备、扩规模。

第二步，每件事都得有个标准。比如母猪配种，什么时间配最好？小猪断奶，多重断奶最合适？这些标准，咱们场里的技术骨干或者场长心里最清楚。标准定好了，就用这个标准去教员工，去规划明天、下个月要干啥。

第三步，干活的时候，要拿干出来的实际情况，跟定好的标准比一比。比如定了小猪28天断奶平均体重8公斤，结果一称，才7公斤。这就叫“计算差距”。

第四步，有了差距，就得刨根问底，找原因。是母猪奶水不好？是小猪补料没跟上？还是最近有拉稀的？多问几个“为什么”，一直问到根上。可能是饲料能量不够，也可能是产房温度没控制好。把根儿上的问题揪出来，问题就清楚一大半了。

第五步，找到原因，就定出改进的办法。然后赶紧照着去改。

改好了，事儿就成了。以后就按新办法来。如果这个标准老是达不到，或者很容易就达到了，那就得琢磨琢磨，是不是标准定高了或者定低了？咱们再把它调整一下。这么一圈转下来，猪场的活儿就能越干越顺，越干越好。

刘永行还发明了个“色带管理”，挺形象。干得好的，就是绿色；稍微差点的，是黄色，自己加把劲就能变绿；问题大点的，是橙色，可能需要组长、技术员来帮帮忙；如果出现红色，那就是大问题了，场长、老板就得亲自出马，组织力量一块儿解决。

刘永行有句话，说得实在：“健康是第一位的，健康比发展重要。”这话对咱们养猪人和咱们的猪场，都适用。

猪场怎么健康？就是上面说的那些，把各种消耗降到最低，把各种漏洞堵上。这样不管外面刮什么风，咱们的猪场都能站得稳。

咱们自己的身体怎么健康？刘永行77岁了，看着比好些年轻人都精神。他的秘诀就两条：心态好，加天天锻炼。他说，咱们不能因为上了点年纪就“养起来”，不动了。你得让身体觉得，你还在为生活奔波，还在劳作，这样它才会给你好报偿，让你骨质不疏松，脂肪不堆积，少生病。

我认识的一些养猪老把式，养了一辈子猪，身体都硬朗得很，这就是常年劳作的结果。当然，现在条件好了，咱们可以有意识地去锻炼。刘永行每天快走上万步，一周还做好几种运动。咱们不一定有他那个条件，但饭后绕着猪场走几圈，干完活伸伸腰、活动活动筋骨，总是能做到的。身体是咱们养猪的本钱，这话一点不假。

刘永行常说，遇到不懂的问题，就多问几个“为什么”，一直问到最根儿上的科学道理上，问到能量守恒、物质不灭上。他也鼓励咱们拥抱新东西，像现在的一些人工智能软件，虽然不能全信，但拿来查查资料、启发启发思路，也挺好。

说到底，养猪这个行当，只要人类还吃肉，咱们就永远有机会。行情好坏，都是周期。咱们要做的，就是耐住性子，把自己的猪养好，把成本降下来，把身体保养好。用咱们养猪人的话说，这就叫“低头拉车，抬头看路”。把自己的“小”日子过扎实了，等到风再来的时候，咱们自然就能走得更高、更远。