食用黄瓜的注意事项黄瓜汁的功效

食用黄瓜的注意事项1.体质虚寒者少吃：黄瓜味甘性凉，脾胃虚寒者消化功能较弱，食用过多的黄瓜容易引起腹痛、腹泻或呕吐等消化不良的症状。2.呼吸系统慢性病患者少吃：黄瓜是凉性食物，长期咳嗽或呼吸困难等呼吸系统慢性病患者平时要少吃黄瓜，以免加重肺部的寒性而恶化病情。3.生吃黄瓜时一定要洗净：农贸市场售卖的黄瓜在种植过程中一般都打过农药，买回来必须用盐水浸泡半小时后再用自来水洗去上面可能存在的农药残留才能生吃。

4.不要扔掉黄瓜尾：黄瓜的尾部因为含有苦味素味道不太好，很多人喜欢去掉黄瓜尾部再食用。其实黄瓜尾部的苦味素是一种有益成分，能健脾开胃和促进消化，还有助于防治流感。5.要浪费黄瓜汁水：黄瓜味甘汁多，黄瓜汁中含有黄瓜大量的营养元素。我们在切黄瓜做菜时，尽量保留好黄瓜汁水不要浪费掉了，以免造成黄瓜大量营养素的流失。农大姐妹 水果黄瓜 小黄瓜新鲜5斤 现摘荷兰小青瓜 火锅蔬菜沙拉菜查看

黄瓜汁的功效1.抗肿瘤黄瓜汁中含有的维生素C具有提高人体免疫功能的作用，多喝可以达到抗肿瘤目的。维生素C还可治疗慢性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期的作用。2.抗衰老黄瓜汁中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜汁中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜榨汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹功效。3.防酒精中毒黄瓜汁中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。小汤山 黄瓜 320g 基地直供新鲜蔬菜查看

4.降血糖黄瓜汁中所含的葡萄糖、果糖等不参与常规的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜汁代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。5.减肥强体黄瓜汁中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜汁对促进人体肠道内腐败物质的排出和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。