鸡蛋市场的潜力您可能没想到

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中国的蛋鸡行业经历了三十多年的发展，现在已经进入了一个新阶段，这个新阶段包括技术、设备、养殖方式的进步，也包括整体存栏量的进入了一个平台期，蛋鸡存栏基本上在14亿上下浮动。

业界普遍认为，存栏量已经到了天花板，不可能再增加了，因为市场容量已经饱和，因为一人一天一个蛋的水平我们已经达到了，而人口也开始进入负增长阶段，这样消费量不会再增加了，对鸡蛋的需求就不会增加了。

这种说法要是放到前几年，还能有些道理，但现在看，其实并没有什么道理，因为一天一个蛋本身就是几十年前大家的愿望，那时候刚解决温饱，还没有实现鸡蛋自由，大家觉得一天能够吃上一个鸡蛋就很圆满了，但在社会经济已经高度发达的今天，这个愿望大家早已经实现了，而且，完全有可能在这个基础上再次加码，比如，一天两个蛋，一天三个蛋！

因为鸡蛋是最健康的食材，甚至不能说是食材，而是补品，营养及其全价丰富，科学表明，一人一天吃3个鸡蛋对健康最有益的。

在日益健康的今天，相信大家的健康理念也会进步，一天2个蛋，甚至一天3个蛋的健康理念会逐渐深入人心，设想一样，如果这种目标实现了，我们的鸡蛋销量就会增加两倍甚至倍。

所以，鸡蛋市场的潜力是巨大的，当然这要靠我们养鸡人去做科普，传播一天三个蛋的科学理念。