秋分到丰收忙贺兰山东麓迎来紫色丰收季

进入九月,贺兰山东麓葡萄酒产区也迎来了一年中最繁忙的采摘季和榨季,我们一起去现场感受紫色丰收季的喜悦。今天是二十四节气中的秋分,贺兰山东麓的葡萄也迎来了收获的季节,在我身后的这片葡萄园里,工人们正在紧张的忙碌着,把一串串晶莹剔透的小葡萄采摘下来,然后进行装箱、运输、粒选最后就进入了发酵环节间。在宁夏美贺庄园,记者了解到,这里1500亩标准化建设的葡萄园内共有7个品种的酿酒葡萄。霞多丽、雷司令等白葡萄品种已经完成采摘压榨,目前酒庄正在进行红葡萄的集中采收。宁夏美贺庄园负责人 奚强:总体来看,产量是一个中上的水平,而在品质上应该有很多可期的一些亮点,我们也在不断去把高质量的一些想法、理念能够去传导传递到葡萄的种植和酿造,以及品牌的提升各个环节。在采摘季,不仅酿酒葡萄大丰收,对于采摘工人来说,他们的生活也因为葡萄发生了改变。马玉花家住闽宁镇,每年的八月份,马玉花就和同村的村民一起来酒庄打工,摘葡萄,装车,一天下来就能挣二百元钱。闽宁镇采摘工 马玉花:我一个月就是五千左右,六千元,从进入到葡萄园打工,每月都有收入,我们感觉到比老家要好多了。目前,宁夏各地酿酒葡萄均处于成熟期,为保证葡萄采摘质量和风味,手工采摘仍是精品酒庄沿用至今的高成本采收方式。今年虽然受到前期持续阴雨寡照天气的影响,但这也给产区葡萄酸度留下了发挥空间。宁夏美贺庄园酿酒技术员 高珍:亩产量是五百公斤,今年虽然前期比较干旱,后期雨水比较多,但是对咱们整体的品质还是相当好的,包括酸度、包括糖度、酚类物质都是比较好的。 宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。党的十八大以来,宁夏按照习近平总书记的重要指示要求,探索生态保护和产业发展的共赢模式,贺兰山东麓酿酒葡萄种植面积约55万亩,占全国的三分之一,是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区,综合产值300亿元。相关产业为生态移民提供了12万个就业岗位,年工资性收入9亿元,占当地农民人均纯收入的30%,成为促进农民就业增收、实现乡村振兴的重要产业。记者:陈夏 刘鑫编辑:雷芸芸实习:何雅洁责编:徐海鹏 沙晓莉
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