中国地理标志产品赣南脐橙是怎么做成品牌的

11月中旬,朋友圈的赣州人开始活跃起来——赣南脐橙上市了。每年的这个时间,都是脐橙尝鲜的最佳时节。

赣南脐橙,作为中国国家地理标志产品,已经成为了赣州的一个城市名片,从1971年第一次尝试种植,到2021年的如今,50年的成长历程,它从江西省赣州市信丰县安西镇发源,一步步生长发育,到现如今遍布赣南18个县市,走出赣州、走出江西,甚至走出国门、走向世界。

如今,江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。2016年,品牌价值达到668.11亿元,连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。

赣南脐橙,这颗小小的橙红色水果,为啥这么牛呢?作为土生土长的赣南人,我将从选种、育肥、水质、气候环境等角度全面详实的回答这个问题,让各位明白一颗好吃的橙子是如何蜕变出来的。

充沛的年降雨量

水资源方面,赣南地区是赣江的发源地,也是东江的源头之一,千余条支流在境内纵横交错,水资源十分丰富。年降雨量1600毫米,完全满足脐橙生长的需求。好山好水自然也就种出了好水果,赣南脐橙的果汁含量高达55%以上,可食率高达85%以上。

充足光照、昼夜温差大

赣南气候属典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长,9~11月昼夜温差大,雨热同季,极利赣南脐橙栽植。且春季多雨,温暖湿润,有利赣南脐橙生长开花结果;秋冬晴朗、干燥少雨,昼夜温差大,极利赣南脐橙果实糖分积累,具有最适宜的赣南脐橙种植气候条件。

舒松透气红壤土

仅仅只有好山好水,是不够的,种在土里的水果,还得有好土才行!赣南特有的丹霞地貌,土壤呈红色,酸性,最适于脐橙种植。赣南大地矿产资源非常丰富,土壤中富含多种稀有矿物质微量元素,这些微量元素,对赣南脐橙独有的风味口感和营养价值的形成,起到了其它土壤营养元素无法比拟的作用,这是来自大自然的馈赠,是其它产区无法媲美的特色。

以上这些都是大自然对于赣南脐橙的馈赠,然而除此之外,还有选种、育苗、修梢、施肥、灌溉等,每一个细节都不能疏忽,才能培育出赣南脐橙独一无二的美味!

在这样的山、这样的水、这样的土、这样的精心栽种中成长起来的赣南脐橙,果皮橙黄鲜亮,光滑细腻,油光闪亮,摸起来异常滑爽,果肉化渣爽口,橙香浓郁扑鼻,甜酸适度,被称之为黄金糖酸比。一步一步走来,一点一滴汇聚,形成了如今的规模,达到了如今的身价。

脐橙虽然是外来品种,但是它在赣南大地上,落地生根,脚踏实地,一步一个脚印,发展壮大,终于成就了赣南脐橙这个大品牌。如今正是脐橙上市的季节,你是否已经吃上了呢?

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