乡村匠心一朵金针菇撑起了幸福的人生

「乡村匠心」一朵金针菇，撑起了幸福的人生

□许光尧

初冬的早晨，暖阳洒在温馨的大地上，我们沿着季节的脚步往前走，在陆良县三岔河镇黄家圩村一二组交界的一个“丁”字路口拐弯处，看到一个类似厂房的地方，一打听，方知是一个种食用菌的大户人家，一个电话，主人便来开大门。

1.

来开大门的名叫张建国，地地道道的黄家圩人，高高瘦瘦的，浓发大眼，戴着一副眼睛，给人的第一印象就是知识型的，不像是一个农民。他待人温和，说话和风细语，眉宇间透着中年人的英气和善意。从面目上来看，张建国接近四十岁，但实际年龄五十岁，同行的人风趣地说，家宽出少年！

但凡在农村戴眼睛的人，都有“星光不问追梦人”的人生阅历，张建国身上折射出来的气息告诉我们，他是一个有故事的人，还是一个务实且善于动脑子紧跟时代的人。

2.

当我们说明来意，张建国非常真诚地带着我们参观种植金针菇的每一道工序。

走进菌包车间，一排排、一行行、一堆堆的菌包，给人有错落有致的感觉，还有点立体感的韵味。置身在菌包中，有古朴、有穿越的画面感！

随后，我们来到菌包的生长地——冷库。打开冷库，雾气绕绕，尤如在仙境中一样，似梦，似幻，漆黑的冷库里借着头灯微弱的光可以看到，一个个菌袋有序摆放着，一朵朵金针菇争先恐后地从菌袋里探出脑袋，像是一把把黄色的小伞，煞是喜人。张建国戴着煤矿工人使用的头灯，一边翻弄，一边给我们讲解：“金针菇的生长不能见光，不能沾水，仅靠超声波加湿产生出来的雾气生长，有一定的技术含量。金针菇属于无公害菌类食品，更是一种益智菇，对提升儿童大脑智力发育有很重要的作用，营养丰富，老少皆宜。”

3.

著名作家池莉曾说过：“一个人一生可做的事情很多，但世上不知多少聪明人，一生没有做好一件事。”

一生只做一件事，说来容易，做起来太难。张建国就属于这种一生只做一件事的人。

1994年，年仅22岁的张建国在帮别人种菌子积累了一些经验后，就开始自己种菌子，第一年种平菇，第二年就开始种金针菇，单种金针菇，一种就种了二十七年。

“专注”是张建国的秉性。他只种金针菇这个品种，种到了极限，别人家的菌包成活率最多95％，而他做到99％，甚至100％。我们问他，你种金针菇的技术是不是从书本上学来的，他幽默地说：“写书的人不会种菌子，会种菌子的人不会写书”。一语道出了“纸上得来终觉浅，绝知此亊要躬行”的哲理。其实张建国种菌子也走了很多弯路，也做了一些大胆的尝试，用很多罐头瓶子测试在不同温度、不同环境下金针菇的生长，又大胆引进和运用国内最先进的种植技术，经过长时间的蕴育和摸爬滚打，实践出真知，才逐渐形成这一稳健成熟的生产模式。

有一个哲学家曾经说过：“所有伟大的成就，那些厉害的人，归根结底他们都只做了一件事，那就是专注自己的目标，拒绝外界的诱惑，做好自己的事情。

人生能有几个27年？张建国用27年的人生经历，诠释了“专注”的内涵和外延，值得我们细细品读。

4.

回过头来，我们再来寻找张建国的人生印记。

起初，张建国是租赁老学校的房子种金针菇，属小作坊式的，村民们也没有看好这个戴眼晴的小伙子，谁知一晃几年过去，如今这个小伙子也变成了中年人，把这个看似不起眼的小磨菇做成了大产业。2007年，他用自己家的田地同别人家置换了一些，再买了一些，投资400万元建起了占地3000平米的菌类生产基地，菌包培育车间6个2000平方米，冷库四个800平方米，一年种植15万包金针菇，产量150吨，产值达200万元，每年实现纯利润近百万元。

金针菇作为冬季火锅的必备菜品，市场需求量大，前景广阔。张建国种出的金针菇，不愁销路，由专业经销商用冷藏车统一购销，大部份卖往贵州，还远销到泰国、缅甸。

其实，种菌子的人还是比较多的，成功的廖廖无几，关键是要坚持和坚守，每个行业都有风险，都有低谷期，坚守和熬过阵痛期，就能春暖花开！

5.

父母就是孩子的一面镜子。看到父母每天都在忙碌的背影，张建国的两个儿子也比较争气，刻苦读书，大儿子考取云南艺术学院设计装璜系，大一期间就搞设计，挣了8万元钱，现大学毕业从事艺考培训专业，小儿子从郑州大学毕业后，潜心在考公务员。

黄家圩村党总支书记、主任仕建良说：“张建国是我们村勤劳致富的领头雁，他27年如一日，一直默默无闻地种金针菇，一生只做一件亊，不是专家也是专家，我们就是要学习他这种专注的精神，还要弘扬他乐善好施的品质。多年义务用沙石垫土路，在修路时捐资2万元，重阳节捐资5000元。这些爱心，就是滚滚红尘中最美的修行。我们期待更多的村民在建设美好黄家圩中奉献一份光和热！”

当我们从张建国家出来时，看到一只只白鹭在田野上飞翔，歌颂着黄家圩美好的春天……

作者系陆良县党建引领基层治理（县农业农村工作局）派驻黄家圩村工作队队长 发布于：山西省 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。