黄花菜的储存技术

最适储存温度:0℃
  
  相对湿度:95%rh以上
  
  采收的黄花菜若以鲜品出售,储存期很短。最好立即将品温降至0-5℃,并于95%rh以上,约可存放一周。
  
  储存温度(℃) 0 5 10 15 常温(25℃)
  
  储存期限(天) 6-7 4-5 2-3 1-2 1

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