萝卜白菜开会也能是精英荟萃

无人机航拍镜头下，这里的田埂齐整仿佛画框，作物颜色点点斑斑如同印象派名作。“如果说北辰区蔬菜种业地展是天津国际种业博览会这曲‘交响乐’的序曲，那么一年来它的旋律越来越强劲了！”天津市北辰区农业发展服务中心副主任魏建军站在地展田埂，望着近12万平方米集中展示区不禁感叹。

参观者用歌画比喻赞颂的正是2022年天津国际种业博览北辰地展。目前，位于北辰区西堤头镇季庄子村的天津耕耘现代种业示范园作为这场国际盛会的展地之一，共展出萝卜、花椰菜、甘蓝、苤蓝、辣椒、白菜、大葱等8000多个品种蔬菜；其中仅大葱品种就有141个，辣椒品种更高达400余个。

这些蔬菜品种被百余家参展机构、企业视为珍宝。参与试种企业个个重视，不少企业托管试种后纷纷在开展时到场查看，不能来的委托全天多时段直播“云”参展。同样将看展作为近期最重要工作的还有不少国际种子企业负责人。作为专业观众，国际知名种子企业荷兰BEJO中国区经理高金远在正式开展前的3天就已看遍了花椰菜、甘蓝等国内优势品种蔬菜展区。对于国际蔬菜种业市场，这里犹如巴黎时装发布会，百菜争艳下涌动着种业市场和餐饮潮流的最新风向标。

国际种业地展百菜争艳千种争奇

“还说‘精英荟萃’，我看是萝卜开会。”小品中的名台词，现在成了地头展的名场面。

“您看到紫色的胡萝卜和紫色的花椰菜了吗？我看到朋友圈里同行发了，还没有找到。”“我只找到了紫色的羽衣甘蓝，你往东边再看看吧。”两位种子企业经销商在北辰区蔬菜种业地展田间相遇，顾不上更多寒暄，8000多个品种的蔬菜让他们忙得抬不起头，一路低头看菜。今年的博览会是第五届天津国际种业博览会，也是北辰区办起田间蔬菜品种地展的第二届。“今年共展出8500多个品种，比去年有所增加。为了能够更好地为全国种业提供展示的舞台，我们连续两年对地展农田进行提升，做了小农水改造等项目。”魏建军表示，在区里推进的种业振兴计划中，这片土地整理耗资百万元，为的是所有品种在展区得到高质量的种植成长，最终在地展中以最好的状态呈现品种特点。

与此同时全国从业600余家企业也积极参与地头展的试种。通过北辰地展中蔬菜长势，判断在华北地区推广的可能。

没有辜负策展人的期待，8000余个能够适应华北地区气候的品种，都呈现出了最佳品状。“你看这款紫甘蓝，它苞叶紧实、分层均匀、紫色匀称，叫‘拉萨1号’。它和旁边的‘拉萨2号’成熟时间稍有不同。这样好颜色的紫甘蓝未来在餐饮市场会受到欢迎。”“再看这款羽衣甘蓝，它也是甘蓝中的一种。叶片呈现卷曲就像花朵一样，在不少南方城市已经成为园林景观的一种。”“这款甘蓝则呈现白菜型，叶片较长，生食用于国外餐饮的沙拉。”天津市种子行业协会执行秘书长张新通过视频不断向全国的种子销售商和农户展示地展中甘蓝类品种。仅特色甘蓝类品种，他在地头足足拍摄讲解了两个多小时，一天下来“运动步数”近两万步。

地展交易推动新特品种迭代升级

“这里是天津耕耘的快菜区，现在这个品种是‘津智309’……”在地头，耕耘种业有限公司总经理季核亮正在用抖音直播，这场田间“带货”最高时在线近5万人。

沈阳新东方种业有限公司总经理陈刚一大早就在地展区逐个鉴赏蔬菜新品种。“人家品种的长处在哪儿，我们品种的不足在哪儿，这样对我们是个触动，让我知道了努力的方向。借助这个平台，对整个育种行业是很好的促进，也能知道我们跟国外品种差异在哪儿，我们该如何努力，我觉得这是最大的益处。”陈刚专门在大葱展示区和季核亮交流育种技术，同时也接待询问公司种子情况的种植户。

来自天津市西青区的农户李大姐，此前一直种植天津传统特色品种沙窝萝卜。去年在地展中，她看到七星萝卜的展示，品尝后立即决定种植。今年，李大姐又到地展再次观察各类新品的种植情况。作为天津种业企业的代表，耕耘种业公司也在参展过程中感受到了地展对种业创新发展的升级推动。“例如去年地展展出的牛心甘蓝，现在已经逐渐出现在天津市场，走向了百姓餐桌。对于相对保守的北方城市餐饮而言，地展有效缩短了农业新品种推广的周期。”张新介绍，多达8000余种蔬菜的地展中，天津特色的种业依然是全国种子企业关注的重点。耕耘种业紫色花椰菜“紫剑一号”、天津惠尔稼种业科技有限公司花椰菜品种“青城5544”、天津市宏程芹菜研究所有限责任公司“津红907”等众多天津名品种收获了众多订单。

目前，天津国际种业博览会已成为华北地区重要种业企业展示舞台和交易市场。展示中，每年都有新的企业加入国家种业企业阵型，不少中小企业已快速成长为种业振兴骨干力量。天津利用种业资源优势发展蔬菜地头展，在全国蔬菜种业领域知名度正在逐年增高。