2023年1月11日（星期三）猪价系统数据监测如下：生猪品种：外三元均价为15.51元/公斤，价格较昨日上涨了0.24元/公斤；生猪品种：内三元均价为15.16元/公斤，价格较昨日上涨了0.09元/公斤；生猪品种：土杂猪均价为14.78元/公斤，价格较昨日上涨了0.03元/公斤。今日玉米（饲料原料）均价2959元/吨，价格较昨日上涨了8元/吨；今日豆粕（饲料原料）均价5032元/吨，价格较昨日上涨了4元/吨。
各大区域猪价表现：
今日全国生猪平均价格上涨0.05元/公斤，各大区域东北、华北、华东、西南呈现下跌趋势，华中、华南、西北上涨现象较多。
猪市分析：
今日上涨省/市/自治区数量：16个；下跌省/市/自治区数量:15个；持平省/市/自治区数量：0。目前全国外三元均价15.51元/公斤。整体来看今日全国生猪收购价格呈现震荡调整态势。
受春节气氛烘托，国内消费热度逐步增强，猪肉需求也逐步提升，走货明显加快，养殖户认价出栏情绪转浓，大量散户纷纷积极出栏。同时由于春节前出栏时间所剩不多，养殖户压力日益严峻，因此生猪供给持续宽松，猪价难以止跌。但猪肉的一再狂跌和屠宰场的压价，养殖户抗价惜售情绪转浓，挺价现象增多。目前市场呈阶段性多空博弈，因此生猪市场整体呈现震荡调整态势。
其中北方地区稳中伴跌，部分集团猪企出栏量减少，贸易商竞价积极性表现一般，成交价格有一定的下跌，但养殖户出栏积极性增强，屠企收猪较为顺畅；南方地区涨跌调整，但生猪存栏依旧较多，集团化猪企出栏增量明显，导致养殖户心态悲观，整体出栏积极。由于年前出栏时间所剩不多，在无重大利好行情的情况下，生猪均价想重回20元/公斤还是较困难的。
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