春节期间：猪价、粮价即将上涨！储备肉储备或将启动？
与基础猪市场的现状一致，自1月初以来，国内生猪价格出现了剧烈的波动。生猪屠宰公司接连不断的涨价，让农民也叫苦不迭。现在市场上基础猪的主要供应量普遍保持在7元左右，猪价的环比跌幅甚至接近30%左右。在生猪价格遭遇连续震荡的同时，玉米、豆粕等动物饲料价格仍处于高位，养殖户的生猪饲养成本仍然较高，生猪基本粮率也正式跌入生猪价格水平调控预警范围。
与猪价的连续下跌相比，最近一段时间谷物价格也出现了不同程度的震荡。特别是在一些粮食加工企业正式发出停收警告后，来自基层的报道越来越多，"春节前粮食价格将出现大幅下跌"。根据目前的粮食价格行情，虽然很少有企业提高粮食收购价格，但仍有个别企业积极调整价格，积极收购。
而基础玉米和大豆市场总体上保持稳定。网络上的相关消息并不代表实际的市场表现，希望大家不要因为个别公司的停止收费警告而过于焦虑。春节前，生猪食品价格之所以会出现如此剧烈的波动，主要有三个原因，下面我给大家简单梳理一下。
原因一：今年春节期间，受肉类消费需求持续疲软的影响，商品猪价格想启动上涨，缺乏有利的消费支撑。特别是神秘克隆等公共卫生事件的出现，导致全国国内餐饮渠道在肉类采购上变得更加谨慎。这是进一步影响基础猪的价格表现的主要原因之一。
原因二：随着春节的临近，很多选择二次育肥的养殖户已经开始加大销售力度，生猪出栏量的持续增长，使得基地猪市场再次呈现出供需两旺的市场格局。即使目前猪价出现了大跳水，但基数猪的出栏量并没有出现下移，所以未来一段时间内猪价很可能处于小幅波动之中。
原因三：粮油收购价格在近期大幅震荡，也与基地农户年底集中销售粮油有关。一些农民为了尽快偿还银行贷款，为过年做准备，开始加大谷物销售力度，使市场的基础在短时间内集中于谷物货源的增长，也造成了谷物价格的更大波动。
通过以上3个原因，主要是与供求关系有关。从目前国家一系列的政策调控方案来看，相信在进入春节前，政策层面也会释放出很多调控利好。特别是随着生猪价格正式落入警戒范围，在国家和地方正式启动控储行动后，届时消费市场的下跌情况也有所好转。
生猪屠宰企业在监管政策要求下，很可能再次改变收购计划，积极提高基层生猪收购价格。随着农民集中卖粮潮的到来，粮食价格也会逐渐下降，进入市场的粮食产地也会逐渐减少，启动新的市场拐点。谷物和猪的价格在未来一段时间将表现得更加有利，这是我个人的市场预测。
2023年，作为全面推进乡村振兴的关键一年，国家制定了许多有利于农村发展的政策。随着一系列调控生猪和谷物价格措施的实施，我国农民的农业收入也将得到更有力的保障。在此，笔者呼吁大家行动起来，点击文末右下角的观察，向国家的猪粮价格调控政策点头。
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