价格走高梨果涨声一片库尔勒香梨凭什么卖4元斤的高价

今年,各类梨的价格多数走高。梨果价格“涨声一片”

皇冠梨的收购价格从去年的1-1.4元/斤涨到了2元/斤左右;

鸭梨的收购价格从去年的1.02元/斤上涨至1.29元/斤;

雪花梨收购价格从2021年的0.9元/斤上涨至1.15元/斤。

一片“涨”声中,好像只有秋月梨的行情不及去年。

秋月梨今年的收购价格降至3-5元/斤,去年的价格则一路走高,涨至5-10元/斤。

在众多梨品种争相上市的时候,新疆的库尔勒香梨“姗姗来迟”。

在产区,今年的库尔勒香梨相比去年同样有了不小的价格涨幅。收购价格从去年的1.75-3元/斤涨到了今年的2.25—6.5元/斤,平均收购价格大约在4元/斤。

在北京新发地水果批发市场,库尔勒香梨今年的批发价格是5.5-6.5元/斤,去年同期的批发价格则是3-3.5元/斤。

可见,库尔勒香梨的价格涨幅也是巨大的。

平均收购价格4元/斤的库尔勒香梨,可能让不少人纳闷,像秋月梨这是一个过去种植数量比较少的新品种,收购价格能在3-5元/斤还能理解,为什么库尔勒香梨这么多年的老品种了,价格还要比其它梨品种高那么多呢?

像鸭梨、雪花梨的收购价格才1块多一斤,库尔勒香梨的价格凭什么能比它们高出3倍多呢?库尔勒香梨价格高的第一大原因

从近5年来看,库尔勒香梨与其它梨果相比,大多数时候价格都是遥遥领先的。

除了少数刚刚炒起来的新品种梨外,像其它大众梨果鸭梨、雪花梨、皇冠梨、酥梨、绿宝石梨等基本上价格都比不过库尔勒香梨。

与这些梨相比,库尔勒香梨有浓郁且不可替代的“地域色彩”。

库尔勒香梨原产于新疆库尔勒,有1500多年的种植历史。它是一个把品种和产区品牌相结合了的水果。

按道理来说,只有种植在新疆库尔勒产区的香梨,才能叫“库尔勒香梨”,如果香梨种在其它地方,就只能叫“香梨”。

这比如,红富士苹果可以到处种,但只有种在烟台的红富士苹果才能叫“烟台红富士苹果”。

如果水果乱改产区,那市场就乱套了。

当然这仅仅是“按道理说”,实际情况又得看消费者的在意程度了。

像鸭梨、红富士苹果、雪花梨、秋月梨等水果,很多消费者实际上如今都不太关注这些水果的产区了。鸭梨是河北产的,还是山东产的,消费者并没有那么在意;红富士苹果是山东的,还是陕西的,也没有那么以前那样在意了。

但库尔勒香梨不同。

很多人去买库尔勒香梨,要买的就是“库尔勒产的香梨”。

如果超市把陕西的红香酥梨当成库尔勒香梨卖给消费者,大多数消费者知道了真相估计都会生气。

在不少消费者的潜在意识里,库尔勒香梨就是新疆库尔勒的香梨,你拿别处的梨卖给我,这不是欺负老实人吗?

也就是说,消费者目前对库尔勒香梨的“产区”是非常在意的。

新疆水果原本就有浓郁的地域风情,再加上“库尔勒香梨”这个品种与产区品牌相结合的名字,更加让库尔勒香梨离不开库尔勒了。

虽然这些年也有不少产区种植红香酥梨来“假冒”库尔勒香梨卖,但至少在市场上,这种做法没有得到大多数消费者的认可。

在这种浓郁的地域色彩下,库尔勒香梨与产区库尔勒紧紧绑在了一起,这是库尔勒香梨价格一直比其它梨果高的核心原因。

如果没有这个限制,全国到处都跟风种植库尔勒香梨,库尔勒香梨的价格肯定早就崩了。库尔勒香梨价格高的第二大原因

今年,库尔勒香梨的年产量大约在30万吨,而在去年库尔勒香梨的产量大约50万吨,整体上今年的库尔勒香梨产量严重下降。

这是今年库尔勒香梨收购价格能涨至4元/斤的主要因素。

实际上,库尔勒香梨的产量一直不是非常稳定。

在2018年的时候,库尔勒香梨的产量出现了一次严重的大减产,结果导致当年的库尔勒香梨价格飞涨,最高涨到了10元/斤,创了历史新高。

今年,库尔勒香梨的产量预估也减产了30%—40%,再加上全国其它产区的梨果也多在减产,库尔勒香梨的价格上涨也合乎行情。

产量下降,是库尔勒香梨今年价格能涨到4元/斤的一大原因。库尔勒香梨价格高的第三大原因

库尔勒香梨是一个不可多得的特殊梨品种。

独特的梨香和果肉脆度让库尔勒香梨吃起来有着别具一格的风味,这是其它梨品种身上所没有的。

而新疆的气候条件对于种水果来说是“得天独厚”的。

较强的光照、较大的昼夜温差,促进了库尔勒香梨的营养物质积累。

库尔勒地区种植出来的库尔勒香梨,在风味上与其它地区的“库尔勒香梨”的风味有着较大的不同,这个不同,消费者是可以吃出来的。

一个好的梨品种,种在了一个好的产区。

这个梨品种和这个产区又都是难以复制的。

因此,库尔勒香梨的风味也就难以在其它地区进行商业化的复制。

有些强行复制出来的“库尔勒香梨”也只是“东施效颦”,目前根本得不到市场的认可。

品种和产区都难以复制和模仿,这是库尔勒香梨价格能持续偏高的第三大原因。

你认为库尔勒香梨的高价格能持续多少年呢?

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