葡萄糖氧化酶兽用添加剂饲用抗生素的替代品

农业农村部第194号公告,自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。自农业农村部第194号公告以来,现在很多饲料企业已开始纷纷选择新型替抗饲料添加剂,葡萄糖氧化酶成为替抗产品大军中亮点。一、作为生物脱霉剂,接触霉菌毒素中毒1、饲料霉菌毒素污染成常态,无处不在2018年,从北京、福建、安徽、山东、广东、河南等19个省市收集442份饲料及饲料原料,检测了对畜禽生产影响较大的黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素3种霉菌毒素含量。三种毒素的平均检出率分别是96.72%,92.92%,99.32%。(数据来自《2018年19省市饲料及饲料原料霉菌毒素污染状况分析》-《养猪》-2019.6)并且,2种以上霉菌毒素共存的几率约89%,而低剂量多种霉菌毒素的毒性会大于超标的单一霉菌毒素。比如,单一的黄曲霉毒素或赫曲霉毒素使猪日增重下降10%,而这两种共存会下降50%。2、霉菌毒素危害巨大霉菌毒素能抑制消化酶的活性,干扰动物对营养物质的吸收,导致动物生长缓慢,饲料转化率降低,养殖成本升高。更为严重的是,几乎所有的霉菌毒素对免疫系统都有破坏作用,使动物的免疫系统不足以抵抗病原体的侵害,为疾病的发生创造了有利条件;霉菌毒素能引起免疫抑制,导致畜禽免疫失败,诱发多种疾病。给畜禽养殖造成了严重的经济损失。3、葡萄糖氧化酶解除霉菌毒素原理市场上销售的去除霉菌毒素的产品,大多采用在饲料中添加蒙脱石、硅铝酸盐和活性炭等物理吸附剂来进行脱毒处理,其脱毒原理均为霉菌毒素与吸附剂的物理吸附。此类吸附剂在稳定的体系中具有一定的去除霉菌毒素的能力,但当所在体系的温度、PH值和离子浓度改变时,复合体上吸附的霉菌毒素极易从吸附剂上解离,解离后其毒性依然存在。除此之外,吸附类的脱毒剂对饲料中的维生素、微量元素等成分也具有一定的吸附作用,降低这些营养元素的利用率,严重情况下还会导致采食此类饲料的畜禽出现各种营养缺乏症。葡萄糖氧化酶不但能够直接抑制抑制黄曲霉菌、黑根霉等产毒霉菌的生长,有效清除霉菌毒素引起的机体体内自由基,减少霉菌毒素对动物肝肾、胸腺等器的危害。还能直接参与到动物体内的氧化还原反应,进入肝脏后能够加速肝脏的氧化还原反应,加速有毒物质的代谢。二、改善胃肠道环境,减少拉稀发生1、保持肠道上皮细胞的完整,可以阻挡大量病原体的侵入畜禽处于应激状态时,机体会发生一系列氧化,产生大量的“自由基”,当产生的自由基超过机体自身的清除能力时,就会破坏肠道上皮细胞。而葡萄糖氧化酶具有抗氧化作用,能清除自由基,保护肠道上皮细胞完整。2、调节肠道微生物平衡,改善肠道健康。肠道中大部分病原菌都是耗氧菌,葡糖氧化酶在畜禽肠道中耗氧,催化葡萄糖生成葡萄糖酸和H2O2,产生厌氧酸性的环境,抑制好氧、不耐酸的病原微生物的繁殖,促进有益菌乳酸杆菌等的生长,调节肠道微生物的平衡,促进肠道的生长和发育。畜禽在发生腹泻后,对所有药物的吸收都不容易,大部分药物穿肠而过,不能起到应有的作用。益生素也是难以定殖,不能达到应有的效果。而葡萄糖氧化酶作为一种酶,只要进入消化道,就可以迅速去氧产酸,平衡环境,以达到理想的效果。三、提高饲料转化率,增加采食量葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成葡萄糖酸,在胃肠道内发挥酸化剂的作用。葡萄糖氧化酶进入胃肠道后,葡萄糖酸不断产生,从而使胃肠道pH值降低。偏酸的环境有利于各种消化酶保持活性,消化酶的活性好,自然有助于饲料的消化。葡萄糖氧化酶还能改善饲料的适口性,在动物出现拒食、厌食、消化不良、腹泻时,添加葡萄糖氧化酶可以使动物迅速恢复正常采食。四、对球虫有很强的抑制作用球虫病是一种普遍多发、严重危害家禽的寄生虫病。目前国内以预防为主,但是球虫极易产生耐药性,现有的球虫药物对球虫的控制也是捉襟见肘。葡萄糖氧化酶具有抗氧化的作用,能有效地清除自由基,保护肠道上皮细胞完整,使球虫入侵肠道上皮寄生部位的机会大大降低,从而达到防御球虫的目的。该功效独特,是临床应用的大多数药品及保健品所不具备的。葡萄糖氧化酶长期添加,不存在药残,也不会使球虫产生耐药菌株,可以部分替代抗球虫的药物。五、替代脱霉剂,抗氧化剂,酸化剂,抗生素1、脱霉剂:在上文中已做有介绍。2、抗氧化剂:葡萄糖氧化酶作为一种氧化还原酶,具有很好的抗氧化作用,体现在两个方面:(1)在体外添加到饲料或饲料原料中,可以保护饲料中的蛋白质、维生素等成分不被氧化。(2)进入体内,可以有效的去除氧化自由基,保护肝脏以及肠道的上皮细胞健康和完整。3、酸化剂:葡萄糖氧化酶通过催化反应,生成葡萄糖酸,它可以很好地调整肠道PH值,维持肠道的酸碱平衡,并且它是一种有机酸,其作用和效果要优于一般酸化剂。4、饲用抗生素:无抗养殖、减抗养殖已然到来,选择有效的替代抗生素的产品显得尤为重要。综合本文以上介绍,葡萄糖氧化酶可以有效代替饲用抗生素在畜禽养殖的使用。六、部分核心期刊对葡萄糖氧化酶在畜禽养殖中应用的介绍有需要可以搜索 美力盾葡萄糖氧化酶

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