四川凉山羊肉香可为啥养殖户总说卖不动原因不在羊身上

文：森

四川凉山羊肉香，可为啥养殖户总说卖不动？原因不在羊身上，西部本就是我国主要的羊产区,四川凉山的羊养殖区在多年不断改良优化中培育出了半细毛羊新品 种。凉山州作为中国几大重点贫困地区之一,草食牲畜养殖业成为了必要发展的产业。但时至今日凉山地区仍然是以散养为主,居住地的分散与并不便利的交通条件都为羊养殖业的发展 带来了重重困难。

凉山地区主要可以分为3种,以放牧为主,同时有放牧与补饲结合、全舍饲的养殖模式。大部分分散养殖户和小部分养殖大户采用传统粗放的放牧养殖,只有大规模的专业化养殖企业采用全舍饲的方式。

粗放式的养殖能够给羊足够的活动空间, 但并不便于管理,同时一块草山草坡能够供给的羊数量是有限的,养殖户受到资源限制也就不会考虑扩大 养殖规模,进一步导致了羊养殖缺乏科学性,难以向 集成化养殖迈进。同时放牧养殖和放牧与补饲结合的养殖方式往往要承受风吹雨淋等恶劣天气带来的不良影响,而全舍饲养殖的防疫管理又取决于圈舍条件。

羊产品消费市场基础大,凉山地区为了拉动发展,羊养殖户积极性高,随着羊的增加，而来的是防疫需求的增大,但羊基数的增加并没有随之匹配的防疫储备,药品、疫苗、兽医配备都有所不足。 同时许多散养户本身没有足够的防疫知识,在养殖中 没有消毒与防疫的概念,散养户的放牧式养殖使羊更容易发生疫病。县、乡级疾病防控中心在疫病监测设备和疫病预防药品方面储备的不足导致养殖户在发 现羊群感染疫病时或为时已晚或无法及时采取有效。

凉山更是处于山区的发展期，一方面受自然环境的推动,一方面受自然条件的约束与负面影响,散养户往往更多追求直观的经济效益,追求快养早出栏,往往是一有成羊就零散出售了,这样的养殖中自然对卫生防疫手段十分忽视。 养殖政策中也并没有足够的防疫体现,加之养殖户自己没有足够的卫生防疫知识,对疫病风险了解不全面,在养殖中对于圈舍卫生和羊群的疫病早期表现没有足够的关注。许多规模化养殖场中专业兽医人员配备不足也是导致羊病易发的主要原因。

（图片来源摄图网，仅作为学习参考使用，养殖种植有风险，请在专业人员指导下进行）