这秋天睡不着觉吃肉吃羊肉吃烤羊肉

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秋令饮食

四季真是太神奇了

春暖花开的时候，我要唱，夏天的夜晚，我要吃烤肉。

冬天的时候，大雪纷飞，秋天的时候，你会怎么做？

黄昏时绚丽的彩云

一片落叶，一片秋色

一次又一次的秋天，一次又一次的寒冷，温度越来越低

这是一道营养丰富的羊羔。

尽情地吃喝，高声欢呼

这就是临夏人在秋天和冬天最悠闲的日子。

绵羊身上的肉

都是应该受到重视的

千百次的实践

而最火的就是烤全羊了。

说这是正义的话

而羊肉，却是凶猛无比。

用当地的绵羊做烤肉。

2至4个月龄的小羊羔

新鲜宰制羔羊

水份和油份都被完美的保存了下来。

最重要的是鲜嫩无刺鼻

美味而不油腻

比其它同类食品更有营养

堪称极品！

这一次的炼制，非常的精细。

首先要在炉子上烘焙3到4个钟头

将70%的湿度缓慢地烘干

这种羊羔的外皮是松软的

但肉质丝毫不差。

厨师对每一块羊肉都进行了精心的控制

碳火加热的时刻等

每个部分都很完美

皮脆，内软，肉香

不油腻，不腥，味道独特。

烤羊羔需要每一个钟头都要刷一遍，这样烤出来的羊肉就会被烤得焦黑，就好像是一块煎饼，一口下去，就会让人心碎！

整只全羊都是宝贝，一登场就是个大明星

这一整只绵羊，都是肥美的。

味道也不会太干燥，没有层次。

一咬就有汤味

立刻满口而出

满口都是芬芳，

各位必须要品尝一下

羊羔的表皮！

一口，一口

“咔滋”一道肉香四溅

带筋肉丝的肉质，酥酥有嚼头

不管是老人还是孩子，都很受欢迎！

这是一种很好的吃方式。

剥皮烤得酥脆的羔羊

一股浓郁的牛肉香味，在空气中弥漫。

一口下去，肉质鲜嫩，汁水四溢。

太美味了！

羊扒羊腿肉

一只羊的腿，还在滋滋作响。

香气四溢

就凭这油光发亮的表皮，

那就没有任何的反抗能力了。

徒手撕开就是一种爽快

肉汤顺着他的手流了出来

真是太爽了！

超硬核大小及厚薄的羊羔

肉又硬又脆，没有丝毫的干涩。

热乎乎的一口，满口的油味

他已经不在乎自己的形象了！

劈开牛扒时发出的嘎吱嘎吱的声音

让人一听到，就会觉得很开心。

松软多汁的肉质外面是松脆的表皮。

一口咬下，咸、香、酥、辣交织在一起。

鲜嫩多汁，入口即化。

那是一种直达心灵的享受！

羊排要沿著质地剖开

肉质鲜嫩，油光水滑，一碰就是一口。

牛排中的脂肪使其风味更加浓郁

没有一点羊的膻味，好吃极了！

羊羹

在品尝到可口的烤羊肉后，狂饮不止

一碗热乎乎的羊肉羹，让我们的肚子和心脏都暖和起来

汤汁鲜美，加入羊肚，羊肝，

羊肺、羊血等.

被浓汤所吸引

一口一口，全是绵羊特有的浓郁香味

羊肉炖了好几个钟头的羊肉骨头

鲜美的汤汁，带着乳白色的香味。

羊骨的油脂和胶原蛋白都被汤里吸收了。

每天吃的羊杂羊肉

在烈火下加入大量的调料使其变得鲜美

一锅羊肉汤在沸腾，每一口都是一大片。

用浓汤包裹着

一尝羊肉的鲜美

西北烤全羊的色香味形，都体现了西北人的粗犷、豪放、热情、虔诚和热情。临夏的少数民族，不管是回汉、东乡、撒拉，都以烤肉来招待客人。饕餮烤羊腿，勾引着你的舌尖，在这样的美味面前，又有几个人能够抗拒？原来，吃东西，就是最没有距离的东西！

俗话说的好。

吃一顿全羊大餐，祝来年吉祥

一股浓郁的红色香味弥漫在空气中。

立刻治疗一切不幸

多好啊~

【白小梅】

临夏旅游频道

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