鹅的养殖不仅在东北浙东也是热门地网友自家养鹅味道更好

文：森

鹅的养殖不仅在东北，浙东也是热门地。白切鹅作为名菜普通人也是极为喜爱，那么如何养鹅才能满足市场供应？今天我们就一起来深挖一下大鹅的养殖：

一般情况下,防疫是群居动物的致命伤害，所以在浙东每500m2的鹅舍应设置20个臭氧机,臭氧机的悬挂高度应设置为190cm左右,实际工作模式设置为每工作2h关机0.5h,循环交替运行模式。其次,在养殖前,应在鹅场大门位置设置消毒室和消毒池,所有外来人员进入鹅场前均需要进行全面消毒处理。

同时,鹅场需要定期进行全面消毒,并确保消毒过程中不留死角。再次,在养殖过程中,若是发现病鹅,应及时对病鹅进行隔离治疗；对于病死鹅,则需要及时进行无害化处理,然后对病死鹅邻近区域的鹅进行隔离养殖,并进行全面消毒处理,确认无传染情况后再并群养殖。

最后,整个浙东白鹅养殖过程中需要进行四次免疫注射,严禁喂食霉变、腐烂饲料,避免鹅养殖过程中出现食物中毒等问题。此外,饲料还需要保障青饲料和精饲料的合理搭配,一般采用5:1比例进行配制,具体配制时需要根据实际情况进行动态化调整。其中青饲料应选用蛋白质含量相对较高的牧草,根据浙东白鹅生长地区气候环境特点,可在上半年选用墨西哥玉米,下半年选用黑麦草,具体养殖中也可根据实际情况进行科学调整。

白鹅育雏主要可以采用笼上育雏方法,此过程中应采用80cm×60cm×25cm的育雏笼,并在育雏室中铺设垫料。雏鹅进入育雏笼12h前,应使用加热设备对育雏室进行预加热处理,确保温度达到25℃左右时,将雏鹅放入育雏室。

先提供温开水,此过程就是“开水”,温开水中应添加适量维生素,实际添加比例应控制为1:500左右。避免雏鹅因孵化后生长速度较快,但采食量较少,造成的微生物缺乏症状。在开水1h后就可以向雏鹅喂食,采用青饲料和精饲料混合饲喂,其中青饲料要切碎。

育成鹅指30～45日龄,在进入育成期后,应将白鹅转移到育成舍中,实际养殖密度控制在8～10只/m2。相对于育雏期来说,育成期的白鹅消化道容积进一步增大,实际消化能力和环境适应能力均得到显著提升,可以投喂更大量的青绿饲料。因此,采用放牧为主,补饲为辅的养殖方式。

每天放养两次,即上午放养后中午赶回鹅舍,下午放养后傍晚赶回鹅舍。在夏季,应采用早放早归,冬季则采用上午晚放晚归,下午早放早归的方式进行放养。随着白鹅日龄的持续增长,放养的时间也可以不断延长。这样养出来的鹅味道更好。

（图片来源摄图网，仅作为学习参考使用，养殖种植有风险，请在专业人员指导下进行）