持续降水影响市区果蔬市场 菠菜芥蓝等价格小幅上涨

一阵阳光,随后一阵大雨——5月下旬以来,天气反复无常,“龙舟水”发威,菜价也因此受到影响。记者从市价格监测中心了解到,我市蔬菜价格自5月下半月开始明显上涨,其中叶菜类涨势较为明显,根茎类波动较小,部分瓜、豆类价格下降。

△澄海区田间蔬菜长势良好

雨后我市菜价出现明显波动

根据《广东省菜篮子价格监测对比表(5月2日至29日)》提供的数据,5月下旬汕头市场本地菜心(新鲜一级,下同)5.19元/500克,环比上涨0.78%;水空心菜5.43元,环比上涨5.44%;芥蓝6.25元,环比上涨4.17%……其中上涨幅度较大的菠菜6.4元,涨幅达8.29%。

据了解,目前我市市场上供应的蔬菜除了部分品种由云南等地运来外,大部分产自本地。近日,记者前往本地蔬菜大型批发市场——澄海区涂城市场了解近期蔬菜价格的情况。

“每当雨季来临,雨后第3天起菜价就会出现明显的波动。今年我市的龙舟水比往年多。”涂城市场管理服务站负责人杜兄告诉记者,今年端午期间“龙舟水”频降,导致各种瓜果蔬菜价格都有所上涨,“一般情况下,批发市场里批发价每公斤3元左右的叶菜,运到市区的肉菜市场零售价就需8元甚至更高。像本地产的秋瓜在涂城市场批发价每公斤约3元,市区肉菜市场零售价要每公斤10至12元。”

多种因素导致种菜成本变高

一把青菜,从农民播下菜籽到收割上市,中间经过多少环节?生产成本有哪些?记者采访了解到,以自产自销方式种菜为例,如今菜农成本最大的部分是租金。当地农民透露,在涂城附近,地势较高、土质较肥沃的菜地每亩年租金高达五六千元,一般的菜地也要三五千元,若大面积租种才可能便宜到每亩2000多元。

其次是菜地的遮阳遮雨和浇灌系统,化肥与农药。如今蔬菜种植面临的另一个问题是菜农普遍老龄化。杜兄告诉记者,“实际上,近年来农民种菜的效益是越来越好的,但年轻人却不愿意下田干农活,所以菜农普遍年龄偏大。40岁以下的基本见不到,大多是五六十岁,我认识的菜农中年龄最大的有八十多岁,仍然每天在种菜和卖菜。”由于菜农年老体弱,能料理的田地有限,因此一些乡村出现田地丢荒的现象。加上各户拥有的菜地分散,面积又十分零碎,很难进行规模化种植,这些因素都导致菜价很容易受天气原因等出现波动。

据悉,为了降低价格赢得市场,许多超市以大规模采购、生产基地直销等方式进货应对近期的菜价上扬,价廉物美,吸引了许多市民。

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