猪饲料厂的求生之路！

目前，随着国内饲料产量、生猪存栏、原料价格持续高位运行，导致猪价和养殖利润持续低迷，饲料和养殖竞争进入白热化，表现为大型饲料企业利润率下降（教保料销量占比下降严重）、大型养猪企业亏损严重、地方龙头饲料企业和家庭牧场举步维艰、中小饲料厂和养猪散户退出加快。

面对如此行情，猪料饲料厂应该何去何从？

显然，我们能走的路只有如下三条：效率（控制成本、开拓市场）、资本（兼并；圈人、圈地；走产业链）、特色（产品特色；运营模式特色：网销、价值营销等）。

在这里我们主要介绍一下产品如何做出特色，走出一条差异化特色产品的求生之道来。本文主要通过以下7种特色猪料的设计思路和关键点抛砖引玉，以期给广大饲料从业者一点启发。

一、环保型日粮

其设计关键点主要有以下4点：

1、低蛋白、高氨基酸、精准配方；

2、无抗、低氮、低磷、低重金属；

3、降氨除臭；

4、低毒素、高免疫力。

具体使用的关键添加剂有：低蛋白日粮的蛋白利用率的提高和无抗要求的抗生素替代问题，可以通过使用二甲酸钾来解决；降氨除臭可以通过使用丝兰提取物来解决；低磷可以通过植酸酶来解决；低毒素或者高的解毒能力可以通过胆汁酸来解毒；高的免疫力可以通过杜仲叶提取物来解决。

二、改善体型日粮

关于猪的体型（体长、腹围、背膘），品种是最大的影响因素，除此之外还与我们的饲喂方式（顿喂/自由采食）、饲料营养、添加剂有关。

要想达到高瘦肉率的好体型，我们的饲料营养设计一定要做好能氮平衡，给大家推荐设计原则为：中高能、中高蛋白、中低纤维、中低采食量（通过控制采食量来控制总能量摄入、保证总蛋白摄入），当然低能低氮的低蛋白日粮做好能氮平衡也可以，但是容易导致采食量过大引起总能总氮摄入均超标，总氮摄入超标引起蛋白浪费排出，总能摄入过高容易引起脂肪沉积导致背膘增厚。

关于改善猪体型的添加剂，目前行业内主要有胆汁酸、胍基乙酸等。

三、抗病保健型日粮

抗病保健日粮的设计理念是：健康的动物最抗病。

具体可以参考如下几个设计方向：

（1）控制霉菌毒素：要求我们原料选用时严格按标准执行，尽量降低毒素含量，同时通过添加剂保障：胆汁酸保肝解毒；维生素C、E等抗氧化、葡萄糖快速供能等。

（2）控制致病菌、病毒：通过使用甲酸钙、二甲酸钾等添加剂设计酸性饲料，或者使用发酵饲料或者发酵原料，但要保证原料质量。

（3）提高胃肠道健康：通过添加二甲酸钾创造酸性环境，维持肠道正常菌群平衡，同时降低乳猪料抗原、抗营养因子含量，降低乳仔猪腹泻。另外为缓解母猪便秘，母猪料粗纤维含量可以设计到5-6%。

（4）营养指标设定合适：饲料配方中蛋白不能过高、也不能过低，适中最好（妊娠母猪14%；哺乳母猪17%；教槽17%；保育18%）；蛋白过高增加胃肠消化负担、机体组织代谢负担；过低免疫球蛋白产生量不够，免疫反应效果受到影响。

四、无豆粕日粮

目前市场常见的几种无豆粕日粮有：1）预混料（多为10%添加比例）多为高蛋白、高氨基酸预混料，配料多为高蛋白原料。2）小比例浓缩料（多为10%-15%添加比例）：这类小比例浓缩料的情况与上面10%预混料的情况基本类似，只是添加比例稍大、粗蛋白等营养指标设计稍低而已。3）中猪、大猪全价料：这类全价料多通过小麦、玉米、DDGS或其他杂粕等原料提供蛋白，粗蛋白设计值相对较低，可以完全不用豆粕，但此类全价料多用来饲喂150斤-出栏的生长育肥猪。

五、纯玉米、豆粕、鱼粉型日粮

目前市场上仔猪配合饲料（10-25kg）已经很少见纯玉米、豆粕、鱼粉型日粮了，大多配合使用小麦、糙米、稻谷、大麦、高粱、杂粕、副产物、糟渣类等。所以，如果做纯玉米豆粕鱼粉型日粮，反而成为了一种特色，优点是质量好，缺点是价格贵。

具体差异化点表现如下：

1）饲料外观好看；2）气味正常、口感正常、有鱼腥味；3）适口性好、采食量高、生长性能好、料比低；4）皮毛好、粪便少；5）毒素低、抗营养因子含量低、猪群健康度高。

六、低蛋白日粮

低蛋白日粮的本质就是用成本相对偏低的杂蛋白（杂粕、副产物等蛋白原料）和合成氨基酸来代替成本较高的常规蛋白（豆粕、鱼粉等），实现饲料成本的降低，同时通过氨基酸平衡和蛋白利用率提高技术实现与高蛋白日粮相当的生产成绩。由于低蛋白日粮使猪的消化、代谢负担降低，因此也促进了猪群健康度的提高。本质上来说，低蛋白日粮是精准营养的应用和精准配方的体现。

本文只针对蛋白指标给出设计建议：教槽、前保为17-18%（教槽低点，保育高点）、后保17-16%，育肥前期16-15%，育肥后期15-13%；SID Lys：CP最大值为6.9% 或总Lys：CP最大值为7.35%。

七、小麦型日粮

小麦与玉米能值相近，蛋白较高，价格时有倒挂，尤其是国库轮换小麦价格较低，所以有较大使用空间和降低饲料成本潜能。以小麦和DDGS代替玉米豆粕，同时注意平衡氨基酸、使用二甲酸钾、补充亚油酸、酶制剂等，设计小麦型日粮，其营养指标基本一样的情况下，以目前原料价格核算，其饲料成本可以下降190元/吨左右。具体配方和营养指标参考如下：

谨提供以上7种特色猪料设计思路及其关键点供大家参考，以期广大饲料厂能够做出自己的产品特色。