蔬菜价格大跌，鸡蛋跟跌，牛羊肉也开始降价，市场恢复了，咋回事

随着各地“口罩”事件的恢复，以及气温的回升，市场出现了一片祥和的景象，多种蔬菜价格来到1元/斤以下，有的甚至来到3毛一斤；鸡蛋也已经连续回落，来到4元时代；肉类也纷纷下跌，尤其是牛羊肉价格降价明显，只有猪肉价格稳步小涨。

蔬菜价格大跌

据农业部表示，本周对28种蔬菜价格进行了涨跌统计，结果显示有25种蔬菜价格均下跌，只有2种蔬菜价格呈现上涨的态势。

其中，瓜菜类和叶菜类蔬菜价格跌幅最大，其次是茄果类和根茎类蔬菜略有下跌，而葱蒜类和菜豆类蔬菜价格还算坚挺。一起看看菜市场的价格到多少了吧。

瓜菜类蔬菜：黄瓜来到7毛一斤，大冬瓜也是0.7元/斤，西葫芦价格来到0.8元/斤，南瓜9毛一斤，吊瓜1元一斤，丝瓜和小黄瓜价格分别在1.8和1.6元/斤。

叶菜类蔬菜：甘蓝将至4毛一斤，白菜5毛，芹菜6毛，菜花8毛，西兰花1.4元/斤，香菜1.8元/斤；其他叶菜类菠菜、油菜、生菜均在8毛一斤。

茄果类蔬菜：茄子、辣椒、西红柿价格相对高点，茄子每斤1.2元，辣椒1.6元，西红柿2.5元/斤；其他小番茄、线椒、泡椒均在3元多一斤。

根茎类蔬菜：胡萝卜1.1元/斤，新鲜土豆1.2元，莲藕、山药均在2.5元以上。

葱蒜类蔬菜：洋葱便宜8毛一斤，大葱1.2，大姜1.5，蒜薹1.8，韭菜2.3元。

菜豆类蔬菜：豆类价格相对较高，均在2.6元/斤以上，其中芸豆2.6，豆角2.8，毛豆3.5，荷兰豆4.5元/斤。

鸡蛋跌落5元

鸡蛋市场经历了前一段时间的涨价期，本次来到跌价时代，连续几天及时回跌为主。据了解，今日鸡蛋价格均价在4.85元/斤，较昨日回跌0.12元/斤。

其中，多地降价幅度在0.1元-0.18元/斤。山东地区蛋价跌幅最大接近2毛一斤，价格来到4.78元/斤；河南鸡蛋价格回跌0.15元/斤，蛋价来到4.85元；河北、东北地区蛋价较稳定，维持在4.9元/斤；上海蛋价也已回落到5元以内，只有北京地区和广东地区鸡蛋价格处于较高位置，均价在5.15元/斤。

与此同时，白条鸡价格也出现小幅回落，每公斤来到18元。随着五月份后期的到来，气温逐渐升高，雨水也将增多，不利于鸡蛋和鸡肉的运输，消费者也都是按需采购，涨价趋势不明显。

牛羊肉也随之降价

对于肉类市场而言，猪肉价格受到市场调控的原因，正处于稳步上升阶段，价格上涨空间挺大，反倒是牛肉、羊肉价格开始出现小幅下跌的趋势了。

牛肉行情：今日牛肉价格均价在74.0元/公斤，较昨日下跌3.8%，本周已经累计下跌14.85%了。其中，山东地区牛肉价格均在80元/公斤，陕甘宁地区的牛肉价格在72元/公斤，河南、安徽地区价格在73.5元/公斤，内蒙古地区的牛肉价格在74.5元/公斤，湖北、广西、四川等地价格在88元/公斤。

羊肉行情：今日羊肉价格均价在70元/公斤，较昨日下跌11.62个百分点，本周累计下跌21.32个百分点。其中，山东地区羊肉价格较高，均价78元/公斤，江苏地区79元/公斤，陕甘宁地区价格在71元/公斤，内蒙古地区羊肉价格在70元/公斤，河北地区69元/公斤，湖南地区64元/公斤，广西地区71元/公斤。

牛羊肉价格下跌，受消费者需求量减少导致，5月份以来，小龙虾大量上市，价格便宜，人们更多地趋向于食用应季食品，而且如今的草鱼、鲤鱼等鱼类价格也相对较低，冲击肉类市场，进而导致肉价下跌。

随着市场价格的调整，多地物价趋于恢复正常水平。对于消费者而言，确实是利好出现。本周菜市场、海鲜市场、肉类市场都处于跌价状态，但不建议消费者囤购。因为天气原因，温度回升较快，食物容易不新鲜，而且夏季存储难度相对较大，建议随买随吃。