PIC337、PIC800和美系杜洛克商品猪后代对比试验-生长性能-农兜网

PIC®800、PIC®337和

美系杜洛克商品猪后代对比试验

生长性能

PIC®中国应用研究和应用肉品团队基于中国的商业生产管理条件下，于2024年1月到2024年11月与中国头部养殖企业合作完成了PIC®800、PIC®337和美系杜洛克商品猪后代的对比试验。

材料与方法

试验配种在同一个母猪场同时进行，母猪场为蓝耳阳性稳定场。本试验所使用的母猪为长白×大白商品二元头胎母猪。PIC®800、PIC®337和美系杜洛克公猪精液同时到达母猪场后，三个品系的配种，分娩和断奶均发生在相同的日期区间。分娩后对不同品系的初生仔猪使用对应颜色且带有唯一编号的耳牌标记。

本试验生长性能的数据分别在商业化生产的保育场和育肥场进行收集。保育阶段共使用1458头断奶仔猪，平均断奶日龄18天。仔猪断奶后被运输至四个保育单元，为了避免单元间的环境差异影响试验结果，每单元均分别饲养数量相近的三个品系的试验猪。本试验共使用60个栏位，每栏饲养23-25头（公母混合饲养）。每个单元的环境条件一致，均采用机械通风，全漏缝地板，饲养密度0.32 m2/头，每头猪3.2 cm的线性采食空间。所有试验猪全程自由采食和饮水。

育肥阶段共使用1342头商品猪，平均日龄75天。试验猪保育阶段结束后一一对应运输至四个育肥单元，每单元均分别饲养数量相近的三个品系的试验猪。本试验共使用60个栏位，每栏饲养22-23头（公母混合饲养）。每个单元的环境条件一致，均采用机械通风，全漏缝地板，饲养密度0.80 m2/头，每头猪3.6 cm的线性采食空间。所有试验猪全程自由采食和饮水。

生长性能结果

PIC®800、PIC®337和美系杜洛克后代的保育阶段结束均重在本试验中没有显著差异（P > 0.10）。美系杜洛克后代的平均日增重有高于PIC®337后代的趋势（0.05 < P < 0.10），但和PIC®800后代无显著差异（P > 0.10）。PIC®800后代在保育阶段的存活率显著高于PIC®337和美系杜洛克后代（P < 0.05）（表1）。PIC®800 后代在保育阶段展示出了更加优秀的抗逆性。

表1. 保育阶段生长性能结果

1样本量: PIC®800 = 424 - 461，PIC®337 = 426 - 465，美系杜洛克 = 491 – 538.

ab不同字母代表统计学上的差异 P < 0.05.

yz不同字母代表统计学上的差异 P < 0.10.

本试验中，PIC®800 和 PIC®337 的结束均重和平均日增重均显著高于美系杜洛克（P < 0.05）。PIC®800、PIC®337和美系杜洛克后代在生长育肥阶段的存活率无显著差异（P > 0.05）（表2）。以上结果说明PIC®800 和 PIC®337 的后代能够在更短时间内达到出栏体重，缩短养殖周期，提高养殖效率。

表2. 生长育肥阶段生长性能结果

1样本量: PIC®800 = 403 - 426，PIC®337 = 401 - 428，美系杜洛克 = 467 – 492.

abc不同字母代表统计学上的差异 P < 0.05.

PIC®800、PIC®337和美系杜洛克后代的断奶到育肥阶段初始均重无显著差异（P > 0.05），但PIC®800 和 PIC®337 的结束均重显著高于美系杜洛克后代（P < 0.05）。PIC®800和PIC®337的平均日增重显著高于美系杜洛克后代（P < 0.05）。PIC®800后代在断奶到育肥阶段的存活率在数值上高于PIC®337和美系杜洛克的后代。以上结果表明PIC®800 和 PIC®337 的后代能够在更短时间内达到出栏体重，缩短养殖周期，提高养殖效率。同时，PIC®800后代抗逆性更好。

表3：断奶到育肥阶段生长性能结果

1样本量: PIC®800 = 432 - 461，PIC®337 = 419 - 465，美系杜洛克 = 489 – 538.

abc不同字母代表统计学上的差异 P < 0.05.

yz不同字母代表统计学上的差异 P < 0.10.

生长阶段经济效益结果

本试验采用固定时间的经济学模型比较不同品系终端公猪后代的生长性能经济效益。该模型根据本试验的生长性能结果（平均日增重，料肉比，存活率），按照下列假设来预测不同品系商品猪的生产性能经济效益（表4）：

● 每个品系断奶进猪数量均为1000头

● 饲养天数均为160天

● 出栏生猪价格均为16.0元/kg

● 平均饲料价格均为3.0元/kg

● 生产成本（饲料除外）均为2.0元/头/天

● 断奶仔猪成本均为350元/头

需要注意的是，由于本试验在商业生产的保育场和生长育肥场内进行，所有试验猪均使用同一条料线进行饲喂，因此无法区分不同品系商品猪的采食量信息。故经济学模型中的不同品系商品猪的料比均为一致的2.40。通常料肉比在生长速度更快，死亡率更低的商品猪群体会更低，因此我们认为在本试验中PIC®800和PIC®337后代的料比实际应该低于美系杜洛克后代。

表4. PIC®800、 PIC®337和美系杜洛克商品猪后代生产性能经济效益对比