破局提质・效能突围——2026年春季朱师傅规模猪场营养与管理高峰论坛在南昌圆满举行

最新数据显示，全国生猪均价已经在4元区间徘徊月余，生猪行业甚至已经告别微利进入深亏时代，“提质增效”早已不是选择题，而是生存题。4月18日，以“破局提质·效能突围”为主题的“2026年春季朱师傅规模猪场营养与管理高峰论坛”在南昌圆满举行。

本次论坛由深耕猪业28年的赣州朱师傅预混饲料事业有限公司主办，汇聚华南农业大学、四川农业大学、湖南农业大学等高校权威专家、资深养猪专家及规模猪场核心管理者，会议聚焦蓝耳病防控、母猪繁殖性能提升、批次化生产效率优化、益生菌与肉品质改善、母仔猪一体化营养等行业核心议题，为当前微利时代下规模猪场的高质量发展提供前沿技术方案与实践路径。

中国饲料工业协会副会长/长沙兴嘉生物工程股份有限公司董事长黄逸强，江西省饲料行业协会秘书长陆伟，华南农业大学教授张桂红，四川农业大学教授林燕，资深养猪专家吴俊，湖南农业大学教授尹杰，江西弘远畜牧有限公司董事长傅志雄、总裁饶小明，北京华信智萃科技有限公司董事长王文娟等行业领导、专家与企业实战家以及朱师傅创始人，朱师傅控股董事长/总裁/山蕃美食董事长/山下华系总经理刘土生、朱师傅联合创始人/朱师傅控股董事会董事/预混饲料事业群执行董事兼总经理黄斌、朱师傅联合创始人/朱师傅控股董事会董事/山下华系执行董事冯长贵、朱师傅联合创始人/朱师傅控股董事会董事/预混饲料事业群常务副总经理谢建华、朱师傅控股董事会董事/董事会秘书/预混饲料事业群副总经理蔡悦、山下华系首席科学家、常务副总经理郭源梅、朱师傅控股监事会监事/预混饲料事业群执行监事/首席技术官/技术中心高级总监廖晓松、朱师傅预混饲料事业群南方大区营销总监陈委、朱师傅预混饲料事业群北方大区营销总监钟则杨、朱师傅预混饲料事业群技术中心总监朱林炜等朱师傅的相关领导出席本次论坛。

开幕致辞——聚智破局 

黄斌—朱师傅联合创始人/预混饲料执行董事兼总经理

黄斌总经理在致辞中指出，当前生猪产业面临猪周期震荡、疫病防控、环保成本上涨、原料价格波动等多重挑战，朱师傅28年专注猪用预混饲料研发，始终坚持“以客户为中心、以品质为中心、技术为中心”经营理念，成功打造好代乳、好乳真经、好汉金刚等拳头产品，创新推出母仔一体化营养、窝窝100、黑猪专用营养等个性化定制方案，以精准营养为猪场创造实效价值。未来朱师傅将持续以技术驱动、服务赋能，携手行业同仁推动中国猪业高效、健康、可持续发展。

黄逸强—中国饲料工业协会副会长/长沙兴嘉生物工程股份有限公司董事长

黄逸强副会长在致辞中回顾了朱师傅28年创业历程，并赞叹朱师傅凭借健全的管理制度、坚守高品质的质量观，已经成长为国内知名预混料品牌。他表示，生猪行业已进入 “质优者胜” 阶段，黑猪等高品质猪肉成为市场趋势，朱师傅深耕品质养殖与精准营养，是行业提质增效的典范，下一步长沙兴嘉生物工程股份有限公司将与朱师傅携手研发新品、提供营养解决方案，助力破解行业痛点。

陆伟—教授/江西省饲料行业协会秘书长

陆伟秘书长在致辞中强调，江西作为鱼米之乡，畜牧饲料产业是当地农业农村经济支柱产业，近年来实现稳规模、提质量、增效益的良好态势。当前养猪行业正处于向现代化、智能化、绿色化转型的关键阶段，面临诸多挑战与发展机遇，核心技术创新和产业链协同需求迫切。朱师傅作为江西本土标杆企业，聚焦规模猪场精准营养创新与养殖效能提升，为行业解决实际问题提供了很好的解决方案，也为推动江西生猪产业向价值链高端迈进作出贡献。

饶小明—江西弘远畜牧有限公司总裁

饶小明总裁作为朱师傅的合作伙伴，分享了企业自身的实践成果：使用朱师傅母猪饲料后，猪场实现24天窝均断奶重100kg，商品猪100天均重110斤、180天达275斤，母猪体况、仔猪成活率与养殖效益显著提升。他表示，弘远畜牧将持续与朱师傅深度合作，共迎行业挑战、共享发展红利。

五大主题报告直击养猪人核心痛点

本次论坛的议程堪称“养猪人进阶指南”，从疾病防控到生产管理，从母猪效率到营养升级，每一场主题分享都精准戳中行业痛点。

华南农业大学张桂红教授

蓝耳病防控与净化：张桂红教授以蓝耳病防控与净化为核心展开分享，明确提出蓝耳病管控必须立足经济学视角，摒弃盲目跟风的防控模式，针对同一集团不同猪场、不同感染状态，执行一场一策、一时一策的差异化方案。她系统对比药物控制、闭群、疫苗免疫、血清驯化、清群重建五大路径的优劣：药物控制周期长、隐性损失大；闭群适配中等毒力毒株但影响满产；疫苗免疫性价比更高、稳定周期适中；血清驯化可快速产出阴性仔猪；清群重建效率高但成本投入大。同时强调，后备猪入群是防控核心变量，严格管控引种、检疫、驯化流程，才能从源头筑牢猪场生物安全防线。

四川农业大学林燕教授

热应激管理：林燕教授围绕热应激对高产母猪繁殖生理的影响与应对措施为主题分享，结合江西高温高湿、高温日数逐年攀升的地域特征，详解热应激对高产母猪的系统性危害。热应激会直接降低母猪采食量，环境温度超21℃时每升高1℃，日均采食量下降60-100g，同时扰乱繁殖激素分泌，延长断奶发情间隔、降低活仔数与断奶仔猪数，高产母猪因代谢负荷更高，受应激损伤更为严重。针对这一痛点，林燕教授提出三维应对策略：通过隔热、风机、滴水降温做好环境控温；优化蛋白、氨基酸、维生素等日粮营养；采用清晨/夜间饲喂、增加饲喂次数、湿拌料投喂等方式调整饲养管理，全方位缓解热应激对母猪繁殖性能的负面影响。

资深养猪专家吴俊博士

母猪批次化生产效率提升：吴俊博士聚焦母猪批次化生产效率提升，首先厘清繁殖能力与繁殖效率的核心差异，指出母猪健康与动态饲喂是繁殖力发挥的关键。他强调批次化生产具备五大核心价值：全进全出强化生物安全、优化猪流物流提升效率、降低综合养殖成本、人效提升40%以上、提高优质公猪精液利用率。依托人工授精与繁殖周期调控两大技术突破，通过同期断奶、发情、排卵、配种、分娩五化同步，搭配一周批、三周批、18天批等适配模式，可实现养殖工业化。同时提出提升繁殖效率的关键举措：保障母猪7天断配率超90%、栏位与批次节奏匹配、规范激素调控、严控非生产天数，全面提升猪场管理效能。

湖南农业大学尹杰教授

益生菌应用—改善肠道健康，提升猪肉品质：尹杰教授分享益生菌与猪肉品质提升的前沿研究，其团队从藏猪、宁乡猪等地方猪种中筛选出30余株具备抑菌、产酶、免疫调节功能的特异性益生菌株。研究证实，益生菌对生猪养殖的价值体现在两大维度：一是在母猪妊娠至泌乳期投喂，可改善母猪肠道健康、减少哺乳期体重损耗，提升仔猪母源抗体水平与断奶重，降低仔猪腹泻率；二是用于商品猪养殖，能优化肌内脂肪沉积、改善背膘结构，显著提升瘦肉型猪肉质品质。尹杰教授指出，益生菌通过调节肠道菌群、构建免疫屏障，实现肠道健康与生长性能、猪肉品质的协同提升，为猪场提质增效提供了绿色安全的技术路径。

朱师傅技术中心总监、四川农业大学朱林炜博士

母仔一体化精准营养策略：朱林炜博士最后分享《母仔一体化精准营养策略探讨》，核心指出母猪营养直接决定仔猪初生重、均匀度、免疫力及后期生长，氧化应激、胎盘功能、奶水质量、母体菌群是影响母仔健康的关键。他针对性给出分阶段营养方案：妊娠期以高纤维、氨基酸平衡优化胎盘发育，采用“高低高”精准饲喂；围产期日采食量控至3.7kg，缩短产程、减少死胎；哺乳期保障赖氨酸、缬氨酸等氨基酸供给，添加鱼油提升奶质与仔猪初生重。基于该方案，朱师傅定制化营养助力猪场实现24 天断奶窝重100kg、70天仔猪均重超60斤，切实提升养殖经济效益。

深耕猪业28载

朱师傅以科技赋能产业高质量发展

朱师傅自1998年成立，28年深耕猪用预混饲料领域，已成长为集饲料研发生产、黑猪养殖、高端肉品销售于一体的全产业链科技服务型企业。身处行业微利时代，朱师傅以 “科技驱动、服务赋能”为核心，凭借精准营养方案助力猪场增效降本，依托全产业链布局提升猪肉品质、帮助养殖端溢价增收，以硬核实力护航行业效能突围。

本次高峰论坛是朱师傅以技术赋能行业发展的重要举措，通过搭建产学研交流平台，融合前沿科研成果与一线养殖实践，切实解决猪场实际生产难题。未来，朱师傅将持续坚守初心，携手全国合作伙伴，以精细化管理与技术创新，共同推动生猪产业提质增效、高质量发展。