近日，记者在经过严格的洗消程序后，走进黔东南州施秉县杨柳塘镇白洗乡白洗猪保育基地。只见宽敞明亮的猪舍内，每个栏位都有序安装着投喂、取暖等设备，一头头白洗小猪在栏内快活地跑动着。
白洗猪（又称苗寨猪）是贵州省东南部的一个地方猪品种，原产于施秉县杨柳塘镇白洗乡，因此得名。白洗乡为苗族人民聚居之地，其地处偏僻，以往交通闭塞，故白洗猪很少与其他种猪交流混杂，在长期的自群繁育及苗族人民的精心选育下，形成了体型中等，基因纯合，耐粗饲，早熟，肉味鲜美香醇，胆固醇低等特点的白洗猪经济类群。被收录入《贵州省畜禽品种志》，并被列入《贵州省畜禽品种资源保护名录》《中国畜禽遗传资源目录》。
自八十年代以来，由于广泛开展杂交改良，而忽视了对白洗猪种质资源的保护工作，导致其种群数量逐年锐减。2007年施秉县对白洗猪进行保护，于2014年取得了国家地理标志、无公害产品认证，并完成地方养殖标准编制。
目前，杨柳塘镇通过统筹整合项目资金，于2021年10月开始实施杨柳塘镇白洗黑毛猪保育场项目，一期已投入使用圈舍3栋，有种猪78头（种母猪73头，种公猪5头），后备母猪122头，仔猪96头，育肥猪206头，预计年出栏仔猪2400余头。二期育肥场目前已竣工，采用发酵床养殖，实现粪污零排放，预计年出栏育肥猪2500头，产值750万元，利润187.5万元。
贵州日报天眼新闻记者 陈慧
编辑 杨羽
二审 杨韬
三审 刘丹
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