第24周牛羊主产区行情延续弱势震荡态势

据山东省畜牧兽医局发布数据，第24周全省牛羊价格行情弱势回落。

牛羊肉价格延续弱势震荡态势

24周，全省牛肉均价为62.81元/公斤，同比升高8.57%，环比回落0.35%。牛肉价格回落，主要是受市场自我阶段性调节，并未改变当前牛肉上行的根本趋势。受产能去化、海外牛肉价格回暖，以及国内进口牛肉调整政策加码影响，2025年牛肉进口预计量减价增，牛肉产业来自低价进口牛肉的压力边际趋弱，后市牛肉价格呈现持续上行走势。

羊肉均价72.84元/公斤，同比升高1.59%，环比持平。当前羊肉价格震荡，主要是供求关系的市场性调整，随着烧烤旺季来临，向好趋势不变。

活牛羊价格弱势回落

第24周，全省活牛出栏均价26.78元/公斤，同比升高15.03%，环比回落0.37%；其中最低价为26.00元/公斤，最高价为28.00元/公斤。

全省活羊平均出栏价格为27.23元/公斤，同比升高2.45%，环比降低0.40%，养殖效益回落。绵羊自繁自育每只盈利约30元，集中育肥每只盈利约10元；山羊自繁自育每只盈利约50元，集中育肥每只盈利约30元。

后市来看，随着天气转暖，餐饮行业复苏，进入烧烤消费旺季将增加牛羊肉需求，或拉动价格上涨；加之受牛羊产能持续去化、国际牛肉价格不断走高的影响，牛羊肉价格有望持续小幅回升。长远来看，牛羊肉消费市场空间巨大，仍然大有前途，叠加国家消费刺激政策有序出台，牛羊肉消费或顺周期加速发力，牛羊肉价格有望向好发展。

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