2025年7月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

畜牧产业经济观察

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月第4周（采集日为7月24日）鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比上涨，生猪产品、活牛、活羊、生鲜乳价格环比下跌，商品代蛋雏鸡、牛肉、羊肉、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。

1.生猪产品

仔猪价格持续下跌：全国仔猪平均价格35.62元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌18.8%。天津、海南、浙江、江西、福建等8个省份仔猪价格上涨，辽宁、宁夏、黑龙江、河北、贵州等20个省份仔猪价格下跌，云南价格持平。华北地区价格较高，为36.95元/公斤；西南地区价格较低，为33.32元/公斤。

生猪价格继续下跌：全国生猪平均价格14.86元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌22.4%。海南、吉林2个省份生猪价格上涨，浙江、北京、江苏、山东、福建等28个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高，为15.46元/公斤；东北地区价格较低，为14.35元/公斤。

猪肉价格小幅下跌：全国猪肉平均价格25.37元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.4%。海南、山西、四川、新疆、河南等8个省份猪肉价格上涨，江西、重庆、浙江、山东、内蒙古等20个省份猪肉价格下跌，上海、宁夏2个省份价格持平。华南地区价格较高，为27.90元/公斤；东北地区价格较低，为22.30元/公斤。

2. 家禽产品

鸡蛋价格持续上涨：全国鸡蛋平均价格8.63元/公斤，比前一周上涨3.0%，同比下跌20.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.12元/公斤，比前一周上涨6.4%，同比下跌27.9%。

鸡肉价格小幅上涨：全国鸡肉平均价格22.39元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌5.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.78元/只，与前一周持平，同比下跌0.5%。商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只，比前一周上涨1.3%，同比下跌10.8%。

3. 牛羊肉

牛肉价格小幅下跌： 全国牛肉平均价格69.72元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.7%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.72元/公斤，与前一周持平。主产省份活牛价格26.49元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨11.6%。 

羊肉价格延续跌势：全国羊肉平均价格68.80元/公斤，与前一周持平，同比下跌2.4%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.48元/公斤，比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格28.50元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌1.1%。

4.生鲜乳

内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.9%。

5. 饲料

玉米价格平稳运行：全国玉米平均价格2.50元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.5%。主产区东北三省玉米价格为2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.59元/公斤，比前一周下跌0.4%。

豆粕价格小幅上涨：全国豆粕平均价格3.29元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌6.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.39元/公斤，与前一周持平，同比下跌4.0%。

配合饲料价格平稳运行：肉鸡配合饲料平均价格3.52元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.0%。蛋鸡配合饲料平均价格3.24元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌3.6%。

                     数据来源：农业农村部官网

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