猪价突发“报复性上涨”？-农兜网

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临近年末，全国生猪市场迎来了一波久违的上涨行情。从北到南，多个主要产区的价格标志性地突破了每斤6元的关口，部分地区甚至触及6.3元以上。连续几日的飘红，让不少养殖户朋友停下了出栏的脚步，重新拿起手机，密切关注起各个群里跳动的价格信息。栏里的猪，是卖是等，成了大家心里反复掂量的问题。这轮上涨来得有些突然，势头也猛，是不是意味着市场真的要反转了？

一

上涨背后的短期供需“合力”

这轮价格的快速回升，是短期内多个因素共同作用、形成合力的结果。从供应方面看，有几个情况值得注意。一是前期价格持续在低位徘徊，部分养殖户在亏损压力下，已经把适重生猪出清，导致当前适重猪源阶段性减少。二是临近月底和年末，一些大型养殖企业完成了月度或年度出栏计划，主动调整了出栏节奏，市场供应量有所收缩。三是近期“二次育肥”重新活跃起来，一些养殖户购买标猪进行再次育肥，这部分猪源没有直接进入屠宰环节，分流了市场的即时供应。

在需求侧，尽管今年南方的腌腊活动因为天气暖和、春节时间晚而启动较慢、整体不太集中，但时值年末，家庭消费、餐饮备货的需求仍在。特别是北方地区，随着气温下降，灌肠、日常消费有所起色。更重要的是，元旦假期临近，部分屠宰企业和下游渠道有节前备货的需要，南北方的备货需求形成了一定的叠加效应，拉动了北方大猪往南方调运的速度，走货变得顺畅起来。

二

情绪与现实的交织

价格连续上涨，最直接的影响是改变了市场的情绪。此前长时间的疲软让很多同行倍感压力，而这波上涨就像一剂强心针，让观望、等价的心态明显变浓。大家普遍觉得，猪价在底部挣扎了这么久，继续向下的空间似乎有限，而向上反弹的阻力相对较小。这种情绪的转变，一方面支撑了当前的价位，另一方面也影响了出栏决策——不少养殖户选择压栏再看，这反过来又加剧了短期市场的供应紧张局面。

然而，情绪驱动的市场往往也隐藏着波动。压栏意味着后期的出栏体重可能会增加，等于把现在的供应压力往后推移了。同时，二次育肥虽然眼下减少了供应，但这些猪最终还是要进入市场，尤其是可能集中在春节前后出栏，为后续行情埋下了不确定的种子。

三

反弹而非反转

面对这波上涨，我们更需要保持一份冷静和理性。综合来看，支撑价格持续、大幅上涨的基础并不牢固。从消费看，元旦的节日拉动效应通常比较短暂，规模也有限，难以持续推高价格。从供应看，随着价格上涨到阶段性高位，前期压栏和二次育肥的猪源很可能选择逢高出栏，届时市场供应会增加。春节前一直是传统的集中出栏期，无论是规模场还是散户，出于回笼资金和锁定利润的考虑，出栏积极性都会提高，市场可能面临比较集中的供应压力。

从更长的周期看，生猪产能总体上仍然处于调整阶段，供应宽松的基本面还没有发生根本性改变。这意味着，猪价很难出现趋势性的、一路高涨的行情，更可能是在当前水平上震荡调整，重心缓慢上移。

四

面对行情的思考与应对

在这样的市场环境下，我们的决策需要更加审慎和灵活。面对价格的快速反弹，既要避免因过度乐观而盲目压栏，也要防止因恐慌而集中抛售。

对于栏里已经达到出栏体重的猪只，如果当地的价格已经给出了不错的利润空间，可以考虑趁着这波行情适时出栏，先把实实在在的利润拿到手里，回笼资金。俗话说“见好就收”，在市场情绪高涨的时候顺势出货，是应对后市波动比较稳妥的做法。毕竟，在产能依然充裕的背景下，现金落袋为安，才能更好地安排后续生产。

对于那些还没达到出栏体重的猪，或者还想再观望一下的同行，则需要密切关注元旦假期后的市场变化。节假日期间屠宰量通常会下降，节后市场的真实供需情况会更加清晰。同时，要留意集团企业的出栏节奏恢复情况以及二次育肥猪源的动向。

说到底，养猪是个长周期行业，价格起落是常态。在行业整体迈向高质量发展的阶段，不断提升养殖效率、切实降本增效，才是我们抵御市场波动、平稳穿越周期的坚实底气。大家可以趁着现在的行情，拿到眼前的利润，剩下的猪，冷静看看年后的市场再说。这波涨价带来的暖意是真实的，但春天的道路还长，我们一起稳扎稳打，走好每一步。

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