“火箭式”起飞！单日暴涨0.4元！猪价彻底“疯”了！新一轮暴涨周期开启！

猪价“火箭式”上涨：周期开启还是昙花一现？

一、市场现状：价格“火箭式”飙升，区域差异显著

近期国内生猪市场呈现“火箭式”上涨态势，单日涨幅高达0.4元/斤，部分地区如江西、广西、贵州等地涨幅更为突出。全国外三元生猪均价从12月23日的11.61元/公斤飙升至12月30日的12.27元/公斤，累计涨幅达5.7%。区域价差缩小，北方产区如黑龙江、吉林等地跟涨明显，南方高价区如海南突破6.7元/斤，而新疆低价区仅5.4元/斤。白条肉价格同步上扬，河南淇滨区白条肉达30元/公斤，反映出终端消费的活跃度。

二、驱动因素：多重力量推升价格

1. 节日备货需求集中释放

元旦节前，下游屠宰场备货需求激增，屠企订单量显著增加，开工率提升至43.16%。节日气氛浓厚，居民消费意愿增强，尤其北方香肠制作和南方腌腊活动持续，进一步拉动猪肉需求。集团猪企如牧原、温氏等主动控量挺价，加剧了市场供应紧张。

2. 养殖端惜售与二育入场

养殖户看涨情绪高涨，普遍压栏惜售，导致适重猪源供应减少。二次育肥户（“二育”）趁机抄底入场，短期内减少市场流通量，形成供需偏紧格局。例如，四川宜宾300斤大猪售价达6.8元/斤，显示大猪需求改善。

3. 集团猪企策略性控量

年末集团企业已完成年度出栏目标，主动缩量拉抬价格。头部企业如新希望、天邦等通过减少出栏节奏，推动价格上行。这种策略性操作在节日期间尤为明显，成为价格飙升的关键推手。

三、未来展望：暴涨周期开启还是昙花一现？

1. 短期强势延续，但回调风险积聚

元旦节前，需求支撑预计维持，价格或短暂冲高。然而，节后需求将迅速转弱，压栏猪源可能集中出栏，导致供应压力骤增。历史数据显示，节后回调幅度可能达10%-15%，养殖户需警惕“标肥价差倒挂”风险。

2. 中长期：产能压力与政策调控并存

尽管价格反弹，行业仍面临产能过剩压力。能繁母猪存栏处于高位，2026年一季度出栏量预计持续增加。政策层面，国家通过设定能繁母猪正常保有量（3900万头）和引导产能调减，试图平衡市场。但政策效果需时间验证，短期内难以扭转供需格局。

3. 养殖户策略建议

节前出栏：抓住最后高价窗口，锁定利润，避免节后集中出栏导致的踩踏。

成本控制：优化饲料配方，降低豆粕等原料依赖，应对成本波动。

风险对冲：利用期货工具锁定未来价格，减少市场不确定性。

四、结论：理性看待，谨慎操作

当前猪价上涨是节日效应、养殖策略和情绪驱动的短期现象，非新一轮周期开启。养殖户应避免追涨惜售，以稳健经营应对市场波动。中长期看，行业需通过产能去化和需求回暖实现平衡，价格拐点或出现在2026年下半年。 

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