【导读】近期，国内天气多变，北方多地，梨花盛开之际飘落大雪，虽然，景色宜人，但是，受低温降雪，果树开花后冻害风险陡增，果农损失一言难尽！而在国内农产品市场，近期，生猪、水产品以及育肥羊市场，行情走势分化，其中，猪价虽然延续涨势，但是，行情“危险”，猪价涨势回落，市场下行压力陡增。而在水产品市场，行情普遍下行，淡水鱼以及特水类也出现一定下跌的表现，部分养殖户亏损明显。在育肥羊市场，此前，羊价走高，但是，好景不长，最近几日，价格“有变”，下行压力增加，那么，市场发生了啥？
一、水产品价格“扎堆”下调！
近期，国内消费市场，由于缺乏节假日的烘托，传统消费的淡季，叠加，国内大环境下，居民谨慎消费增多，周末聚餐现象减少，居家消费增多，国内淡水鱼市场走货迟缓，而在供应方面，受近期气温多变，华中部分地区水温变化过大，鱼病现象增多，养殖端被迫集中出塘，多种水产品价格下行！
其中，在淡水鱼市场，由于需求提振乏力，而近期鱼病现象增多，市场普水类供应宽松，在草鱼市场，本周草鱼出塘均价5.2元/斤，相比上周下降3.2%，同比有18%的跌幅。在鲫鱼市场，本周鲫鱼均价7.3元/斤，下降1.7%，同比降幅在16%左右。在鲤鱼市场，本周鲤鱼均价4.4元/斤，环比上周下降4.3%，同比降幅在20%左右！
在特水类市场，本周生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼、牛蛙等，价格普遍有1.9~3.8%的降幅，其中，黄颡鱼价格出塘均价11.2元/斤，而生鱼出塘均价在5.8元/斤！
二、育肥羊价格“有变”！
众所周知，最近几年，受口罩问题的影响，国内餐饮以及旅游行业受到严重的冲击，消费需求转差，国内育肥羊市场低迷，去年，主流育肥羊价格仅有12~14元/斤，养殖户亏损压力较大，尤其是，饲料成本偏高，这进一步加剧了部分散户退出的节奏！
进入2023年，随着口罩问题告一段落，市场消费水平逐步修复，餐饮以及旅游行业逐步常态化，市场对于肉羊需求逐步改善，由于春节前养殖户普遍出栏，年后适重羊只有限，供应呈现偏紧的现象，屠宰场不断提价，国内育肥羊价格不断走高，目前，山东、河北多地主流养殖户卖价达到了15~17元/斤，但是，最近几天，羊价“有变”价格有小幅回落的现象！
其中，在山东盐窝地区，此前，新民羊报价涨至15.6元/斤，目前回落至15.3元/斤，130斤重的小尾寒羊串也从14.3元/斤回落至13.8元/斤，河北唐县新民羊价格跌至14.7元/斤，小尾寒羊串跌至13.5元/斤！
育肥羊价格再次走低，一方面，近期，国内生猪价格偏弱运行，猪肉价格维持在12元/斤左右，而羊肉价格偏高，居民采购积极性较差，市场存在替代消费的表现；另一方面，消费市场回升乏力，近期，缺乏节假日的烘托，旅游行业冷清，餐饮消费热度一般！
三、猪价“危险”！
在国内生猪市场，进入3月份，猪价震荡偏弱，此前，生猪均价连跌8天，行情一度触底14.9元/公斤，最近4天，猪价偏强运行，但是，从屠企报价来看，猪价涨幅一天不如一天，市场看涨情绪松动，猪价“危险”，下行压力陡增！
据数据分析，3月19日，全国外三元生猪均价15.12元/公斤，环比昨日上涨0.01元，猪价延续连涨的趋势，但是，涨势却不敢恭维，国内市场猪价以波动偏强为主，在可监测的28个地区，其中，猪价涨跌呈现出2跌9涨17平的态势，猪价横盘偏强，但是，上涨幅度普遍仅有0.05~0.1元/公斤左右！
其中，在全国主流低价地区，东北市场，黑吉辽地区，屠企报价徘徊在14.7~14.9元/公斤，山西以及河北行情横盘15.15~15.3元，京津市场企稳15.6元/公斤。而在南方传统高价地区，目前，江浙市场徘徊在15.8~15.9元/公斤，福建涨至16.1元/公斤，在两广地区，猪价横盘15.5~16.1元，川渝市场企稳15.15元/公斤！
国内猪价波动偏强，从市场反馈了解，目前，养殖端集团化猪企出栏积极性转浓，生猪供应稍有增量，区域来看，东北地区，生猪流通加快，屠宰场收猪难度偏弱，部分屠企停计划明显提前，而在华东以及华中部分地区，屠企收猪存在一定难度，上计划表现较慢，散户猪场出栏节奏正常，市场压栏情绪有所松动，尤其是，北方多地天气多变，冷暖交加，部分猪场出现疑似“小飞”的现象，猪场压栏情绪较差！市场看跌的情绪转浓！
但是，最近两日，由于猪价偏低运行，屠宰场开工率维持高位，部分屠企受生鲜白条走货亏损加大，主动入库现象增多，而在二次育肥方面，部分地区二次育肥现象增多，但是，由于猪场疑似“小飞”的现象，二次育肥为了规避风险，多以115~120公斤左右生猪补栏为主！
因此，受市场供需博弈，猪价维持弱平衡的现象，个人认为，短期内，猪价或将维持窄幅调整的态势，生猪均价横盘在15元/公斤上下震荡！
猪价“危险”，水产品“扎堆”下调，羊价“有变”！3月19日猪价！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
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