“生猪全产业链”or“百花齐放”

当经济快速增长时，消费者通常对未来充满信心，他们更倾向于增加消费，而不太在意消费品的价格。反之，当经济增速放缓，消费者的收入预期下降，支出也会随之减少，人民开始更加注重日常消费品的价格，这就是所谓的“消费降级”。

消费降级不仅仅是个体行为的变化，还会对整个市场和企业造成影响。为此，企业需要重新审视其产品策略和市场定位，提供具有竞争力的产品。如果企业不能提供差异化的产品，那么“价廉”就会成为消费者的首选。

在经济繁荣时期，猪价的上涨只是“消费者”茶余饭后的谈资，人们并不会担忧猪价的上涨对生活的影响。然而，当经济放缓，收入减少时，猪肉价格的上涨将直接影响到家庭的食品支出，成为消费者关注的焦点。所以，大猪企开始更加关注成本控制和供应链管理，确保能够提供价格合理且质量可靠的产品，以满足消费者对性价比的需求。为了应对非洲猪瘟的爆发和猪周期带来的不稳定因素，多家上市的养猪企业采取了一系列措施来降低养猪成本，尽可能地减少市场风险，如压缩饲养成本和布局全产业链。

在传统的经营模式下，养猪企业一般只是关注养殖环节，这导致在面对疫情和市场波动时，很难及时作出调整，因此养猪企业开始重新审视和调整自己的战略模式，尝试通过整合上下游资源来构建更为稳固的产业链。另外由于非洲猪瘟的影响，政策层面，从“调猪”向“调肉”转变，政府鼓励养猪企业进行生产布局的优化和结构调整，包括提高屠宰和加工环节的比重。

在这种背景下，养猪企业通过延伸产业链来寻找风险对冲变得越来越普遍。通过投资屠宰和加工环节，企业可以直接参与肉类产品的市场，从而更好地控制产品的质量和价格，增强自身的市场竞争力。此外，这样的产业链延伸也有助于企业更有效地利用资源，如通过生物技术将废弃物转化为高价值产品，实现产业的可持续发展。

在生猪过剩的情况下，通常养殖端的利润会被压缩，而屠宰环节由于“低猪价，平肉价”的运营，则可以获得更高的利润。相反，当市场缺乏生猪时，屠宰环节的毛利会降低，养殖端的利润则会增加。

在考虑产业链的延伸和整合，公司必须面对与之相关的高风险。这不仅需要大量资金用于建设和维护加工设施，而且还必须应对波动的市场需求和不断变化的政策环境。“养猪”与“屠宰作业”之间的区别，也是新入局企业要面临的挑战。另外，我国屠宰产能已呈供应过剩趋势，新进入的养猪公司可能会打乱现有的市场秩序，影响整个行业的盈利情况。

当前回归“合作共赢”的模式，是大猪企不得不面临的最好抉择。通过实施“公司+家庭农场”的模式，即企业与家庭农场合作，企业提供技术和市场支持，而家庭农场则承担养殖环节，这种模式有效地将部分养殖成本转移至家庭农场，进而实现成本的进一步削减。这不仅帮助养猪企业降低运营成本，还能增强家庭农场的生产激励和盈利能力，实现互利共赢。

在市场环境不确定、养猪行业面临调整期的当下，采取“合作共赢”的策略无疑是大型养猪企业一种明智的选择。这不仅有助于养猪企业渡过难关，同时也为未来市场恢复后重新走向全产业链模式打下了良好的基础。在未来，随着市场的持续恢复和增长，养猪企业可以继续探索更多合作模式和创新策略，以保持在竞争激烈的市场中的领先地位。