助力种业振兴·护航健康养殖 | 兴嘉生物受邀出席2026大别山猪产业发展论坛，微矿智慧营养方案再获行业认可

在“好种养好猪，解码高品质猪肉的养殖之道”互动论坛环节，兴嘉生物产品总监张亚伟博士受邀分享。本次对话聚焦种猪选育与精准营养协同，探讨如何兼顾肉质风味与养殖收益，打通高品质猪肉从“养得好”到“卖得好”的产业链路。

张亚伟博士指出，优良种质是基础，精准营养同样不可或缺。在低蛋白日粮推广背景下，行业核心挑战是平衡生长速度与肉质风味。从饲养角度，可通过精准营养调控机体应激状态、优化肌纤维结构、降低猪肉滴水损失，保留氨基酸、核苷酸等风味物质，提升猪肉食用口感。大量试验与养殖案例证实，以羟基氯化物与氨基酸螯合物科学复配的新型微量元素替代无机微量元素，可显著提升种猪繁殖性能、改善肥猪肉品质；兴嘉生物正从高效铁源、高效锌源、高效镁源出发，打造提高肥猪抗应激能力、改善肉色、降低滴水损失、改善肉品风味的矿物微量元素营养解决方案——肉嘉美。螯氏嘉族SAS猪肉品质健康解决方案

张亚伟博士同时提出，高品质猪肉实现优质优价需从三个方面发力：一是建立可落地的高品质猪肉行业标准；二是建立面向消费者的品质识别体系，让大众能够直观辨别优质猪肉；三是完善屠宰端冷链配送体系，缩短储运时长，保障终端肉品口感。