猪价八连涨！别狂喜，盈利拐点到来了吗？-农兜网

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进入8月以来，国内生猪市场终于有了些暖意。从8月初全国生猪出栏均价徘徊在10.6元/公斤附近，到8月11日回升至10.85元/公斤区间，猪价走出了连续上涨的态势。8月14日全国外三元均价约10.8元/公斤，实现了8日连涨。到8月16日，生猪（外三元）均价为10.87元/公斤，较昨日再涨0.05元/公斤。虽然单日涨幅不大，但从月初算起，这一轮猪价累计涨幅已超过5%，在长期低迷的市场中，这样的连续上涨让不少养猪人看到了些许希望。

这一轮猪价反弹，背后是供应端实实在在的变化。前期中大猪和肥猪被集中消化后，市场上大体重生猪的存量明显偏紧，标肥价差持续走扩，大猪交易价格优势明显。养殖端的惜售情绪也在转强，集团猪场主动缩量，散户挺价，加上二次育肥再度进场截流了一部分标猪，市场上可出栏的标猪供应短时收窄。屠宰企业收猪难度上升，被迫小幅提价争抢猪源，供需关系在边际上出现了一些有利于养殖端的微妙变化。

与此同时，生猪期货市场也给出了积极信号。主力合约价格从10600元/吨附近攀升至12130元/吨，期现价格联动走强，市场情绪在一定程度上得到了修复。期货市场的回暖往往反映着资金对未来猪价的预期正在改善，这与现货市场的企稳反弹形成了相互印证。

一、能繁母猪存栏，

离政策红线只差0.8%

比猪价短期上涨更值得关注的，是能繁母猪存栏的变化趋势。国家统计局数据显示，二季度末全国能繁母猪存栏已降至3780万头。这个数字意味着同比减少了263万头，下降6.5%，比2025年末减少了181万头。单看二季度，环比上一季度减少124万头，降幅达到3.2%，而一季度环比只减少了19万头，去化的速度明显在加快。越来越多的养殖户在亏损压力下选择缩减规模，淘汰低效母猪。

农业农村部今年修订印发的《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量从3900万头下调至3750万头左右。3780万头距离3750万头，只差30万头，也就是0.8个百分点。方案将能繁母猪存栏量变动划分为绿色、黄色和红色三个区域，存栏量在正常保有量的92%至103%之间属于绿色合理区间，超出这个范围则启动相应调控措施。从目前的存栏水平来看，全行业离政策设定的产能合理区间仅剩最后一步。30万头母猪的去化量，意味着再淘汰大约1%的能繁母猪，行业就能正式进入产能正常区间。

二、连续三个季度的亏损，

母猪去化在加速

猪价能涨起来，是因为大家确实扛不住了。养殖行业已经连续亏损了三个季度，有机构分析指出，当前行业正经历史上最深亏损周期之一，累计亏损程度已经超过了2023年那轮周期，现金流亏损的时间接近历史新高。截至8月7日，自繁自养生猪头均亏损234.56元，环比上周亏损幅度还在扩大。这意味着一个存栏100头母猪的自繁自养场，每个月仍在数万元的亏损中煎熬。很多养殖户能撑到现在，靠的已经不是利润，而是前几年积攒的家底。

这种亏损状态下，能繁母猪的去化还在继续。7月份第三方机构的数据显示，卓创资讯监测的能繁母猪存栏环比下降1.48%，去化在提速；钢联数据下降0.62%。仔猪市场也在同步印证这一趋势，最新一周7公斤仔猪均价182元/头，周环比下跌23%，同比下跌56%。仔猪价格已经跌破母猪场的平均成本线，外售仔猪全面亏损，这将驱动市场化去产能进一步加剧。那些靠卖仔猪维持现金流的猪场，如今也断了来源。

很多养殖户可能会问：既然母猪存栏已经降了这么多，猪价是不是该大涨了？事情没有那么简单。这一轮猪价上涨，更多是阶段性供应收缩带来的修复性反弹，而不是趋势性反转。从供应端看，8月中下旬在肥猪偏紧、二次育肥托底和旺季预期的支撑下，猪价仍有震荡上探的空间，但规模场月内出栏计划偏多，标猪供给并没有实质收缩，加上中央储备冻猪肉轮换调控的落地，猪价大涨缺乏基础。更可能的状态，是在当前区间反复磨底、温和偏强。

从更长的周期来看，能繁母猪从去化到传导至商品猪出栏量减少，大约需要10个月的时间。二季度加速去化的母猪产能，真正影响到商品猪的供应，还要等到明年。有机构预计，2026年三季度养殖行业可能逐步进入母猪超淘阶段，2027年猪周期才有可能迎来真正的盈利反转。这当然不是一个让人兴奋的时间表，但产能去化的方向是确定的，只是在时间上还需要一些耐心。政策层面也在持续发力，农业农村部、国家发改委近日召开了强化生猪产能综合调控座谈会，去产能的政策基调没有变，会议要求大型猪企带头压减产能、带头严控二次育肥，各省的产能调控实施方案也在陆续落地。

对于还在坚持的养猪人来说，眼下的猪价反弹或许还不能带来多少利润，但至少说明一件事，产能去化的效果正在一点点兑现。离3750万头只剩30万头了，这个冬天不会比上一个冬天更长了。

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