猪价回落研究机构表示部分养殖场出现降价放量现象未来市场走势如何

据农业农村部监测，11月4日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.14元/公斤，比前一天上升0.1%；与上周五（10月28日）的35.07元/公斤相比，基本持平。本周的平均价格为35.21元/公斤，与上周的35.27元/公斤相比，下降0.2%。

本周国内呈波动下滑走势。据中国的数据，11月4日，生猪（外三元）价格为26.55元/公斤，与上周五（10月28日）的27.44元/公斤相比，下降3.2%。从周内来看，本周生猪均价为26.6元/公斤，与上周27.9元/公斤的均价相比，下降4.7%。

近期的猪肉和生格。  制表  澎湃新闻

据卓创资讯监测，供应方面，周初为月底，规模场出栏略多，月初再次惜售，带动猪价频繁震荡，部分二次育肥户心态松动出栏增多，带动生猪交易均重上涨，卓创资讯监测全国生猪平均交易体重126.69公斤，环比涨0.70%。需求方面，本周屠企开工环比微降。随着气温下降，东北猪肉需求增加，且南方地区陆续有腌腊启动，支撑上半周屠企开工率上涨。下半周因月初生猪出栏偏少，且相对高位制约终端需求，屠企猪肉订单减少，导致开工率下降。重点屠宰企业周度平均开工率22.40%，较上周回落0.02个百分点。

本周11月4日，国家统计局发布2022年10月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。10月下旬，生猪（外三元）价格为27.0元/千克，与10月中旬相比，每公斤下降0.7元，下降幅度为2.5%。

卓创资讯预测下周，供应方面，部分养殖单位已出现降价放量的动作，生猪供应量或相对较为充足，且部分大体重生猪或陆续释放，供应端对生猪价格有一定利空作用。需求方面，未来一周生猪需求仍无明显增加迹象，仅北方局部地区立冬对需求有短时提振效果，届时局部宰量或小涨，或提价收猪。

华创证券认为，价格是最客观的指标，目前为止猪价的演绎足以说明前期的产能去化幅度是足够的，并且2021年6月的产能高点并非市场所想象的严重过剩。展望未来对猪价的判断比较乐观，四季度行业供给量增加幅度并不明显，需求则处于全年最旺的季节，预计今年四季度价格中枢大概率比三季度高。对于明年猪价，养殖端目前尚不看好明年下半年的猪价，整体补栏偏谨慎，并且养殖端资产负债表的修复尚未完成，在行业补栏信心和补栏能力均不足的背景下，今年下半年的产能恢复或偏理性，这将对明年猪价形成较强的支撑。