消费会增长生猪价格下跌势头会放缓养殖户没必要抛售

这两天下降很厉害,让养殖户有点恐慌,从“惜售”演变为“抛售”之势。年底了嘛,养殖户积极出栏,也没有什么大惊小怪的,但都急着出栏就有点不正常了。国家宏观调控政策是“保供稳价”,是保障生猪市场供应,稳定生猪市场价格,不是打压生格。当生猪价格和上涨过快,国家就投放储备猪肉,生猪和猪肉价格下跌过快国家就启动储备收储。所以养殖户还是把握正常出栏节奏,不能“一窝蜂”的抛售,防止生猪价格下跌过快。“惜售”不可取,“抛售”更不可取,年底出栏生猪增长,后期期货合约交割,生猪价格涨不起来了,但消费也会增长,生猪价格下跌势头会放缓。

 

猪价下跌

 

一、生猪年底供求平衡,猪肉消费目前仍然疲软

 

目前蔬菜价格全线下跌,时令蔬菜大量上市,各地本地蔬菜己经是供大于求了,而且价格便宜。生猪存栏也呈增长趋势,三季度生猪存栏就己经达到44394万头了,四季度可能已经是超过5亿头了。生猪元旦春节期间供求平衡,12月份至明年元月份也是交割时间,生猪价格可能以平稳略降行情。11月上旬以来,生猪价格震荡下行,主要是消费端不景气,猪肉价格高,让消费者提襟见肘了,不愿意购买,不愿意吃肉,这种消费疲软局面,可能延续到12月底。11月17日全国生猪收购价平均25.1元/公斤,比10月20日下降3.5元/公斤。但我们还是要看到猪肉消费开始回升了,本周北京新发地批发市场猪肉批发量在增长,白条猪日上市量1575头,比上一周增加13%,比前一周增加17%。11月18日14点,全国猪肉平均价34.00元/公斤,比17日上升1.3%。

 

猪肉

 

二、消费开始提振,市场供应宽松,生猪和猪肉价格颓势可能得到抑制

 

生猪供应越来越宽松,生猪价格平稳符合产业链上各方利益。猪肉价格可能还会下降一点,生猪价格春节前表现平稳。12月下旬猪肉消费大幅上升,生猪价格下降势头得到抑制。生猪和猪肉价格没有大涨可能了,但大跌可能性也不大。养殖户没必须要“千人走独木桥”似的出栏,市场价格调整是市场正常行为,挤点水分,让价格落到实处,等价交换。目前生猪价格下跌,可能还是天气原因,东北、华北在下大雪,“北猪南运”受阻,生猪出不了栏,价格不就下跌嘛。但天气不好是暂时的,天气晴朗后,生猪和猪肉运销会恢复正常的,价格也会平稳下来。所以,养殖户“惜售”、“抛售”都是不可取的。养猪是事业,不能投机,不是赌博,还是要有事业心。今年元旦春节生猪和猪肉价格表现平稳,市场供应充足。

 

生猪期货

 

三、目前的猪肉价格消费者抵触情绪还是很浓的,批发价34元一公斤,零售价46元一公斤以上,猪肉价格还有水分

 

很多人觉得猪肉价格没有下降,是的,猪肉价格下降比较缓慢,幅度比较小,让消费者感觉不出来。生猪价格24元,猪肉批发价格34元一公斤,而零售价46元一公斤以上,这行情确实不正常。生猪和猪肉价格还需要调整的,消费者不买帐,价格再高也没用。生猪出栏量还会加大,生猪价格回归是正常的事。生猪大起大落的价格周期明年可能结束。年内消费量上升,生猪价格下降可能会放缓。而屠宰企业开工率也会增加,年底也屠宰储存猪肉满足元旦春节期间需求,生猪价格没必要担心大跌。

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