预计涨2毛实际涨5毛猪价上涨超出预期代表啥

受终端猪肉消费持续低迷缺乏利好刺激，面对“猪贵肉贱”的现状，屠企压价之意愿越来越强。加上随着的上涨，养猪户出栏积极性有所提高，而规模化猪场又在官方的介入下按照正常的节奏出栏，暴涨的猪价一度止涨，甚至在最近的一个星期持续较大幅度的下滑。

猪价下滑之后，猪贩子表示收猪难度相比上涨的时候明显下降，不少猪场主动联系卖猪，仿佛屠宰企业的春天来了。可好景不长，有猪贩子在猪友群众报价7月29日猪价预计会上涨2毛，可29日当天猪价相比28日却上涨了5毛，一天就涨5毛，猪价暴涨超出预期说明了啥？

首先可以说明市场缺猪也缺肉，此前机构在预测猪价时会考虑到屠企和贸易商囤积的冻肉，也会考虑到冻猪肉，长出现的一个词也是“缺猪不缺肉”，不缺肉就会制约猪价的上涨。可当前处于猪肉消费低谷期，屠企屠宰生猪处于亏损状态，猪价依然暴涨就说明市场已经进入缺肉状态。

1、受去年下半年到今年上半年国内猪肉价格持续低迷的影响，我国进口猪肉量是一降再降，虽然进口猪肉量相比国内猪肉消费总量处于很低的水平，但依然占据很重要的位置。

2、今年3、4月份猪价低迷的时候，确实有不少贸易商和屠宰企业囤积了一部分猪肉，但这些肉在近期猪肉价格大涨的时候已经出了差不多了。

其次可以宣告屠企压价失败了，最近一个星期猪价的持续下降就是屠企压价的结果，猪价再度暴涨就可以宣告在同屠企的这次博弈大战中，养猪户又胜出了。进入8月份，还将会迎来两个猪肉消费利好，其一是七夕节的消费，其二是月底高校食堂为学生开学做准备，有了消费端的支撑相信猪价上涨之路能走的更远。

最后可以说明，虽然官方调控猪价能在一定程度上控制猪价的上涨，但最终猪价的走势还是要回归市场，不论是二次育肥、补栏后备母猪影响了生猪出栏，还是正常的生猪产能下降影响了生猪出栏，生猪供不应求的局面基本已经确定，下半年生猪产能进一步下降，猪肉消费进一步恢复，猪价涨势有望进一步加强。

但有一点养猪户不能忽视，猪价危机正在酝酿，短期危机来源于当前压栏的不少二次育肥猪和大猪，根据生猪压栏时间预测，这部分猪出栏时间大概就在9-10月份，一旦集中出栏会给猪价造成较大的冲击。长期危机来源于近期补栏的后备母猪，据了解，现在一头30斤的二元母猪售价同3、4月份一头100斤的二元母猪相当，足见市场对后备母猪需求量之大，根据生猪养殖周期推算，一年后的猪价将会受到影响。虽然当前猪价已经进入新一轮猪价的上行周期，但刚刚经历了最强猪周期的国内养猪行业充满了变数。