印度人连猪肉和牛肉都不吃还嫌弃鱼肉印度人吃什么肉

印度人连猪肉和牛肉都不吃，还嫌弃鱼肉？印度人吃什么肉？

简介

每个国家、每个民族、每个人都有不同的饮食习惯，比如对于中国人来说，猪肉、牛肉和鱼肉很好吃，因为印度人是 "挺死的不吃"，以前很多人只了解印度人不吃牛肉，却不清楚连猪肉和鱼肉等一些我们常吃的肉类都不食用，为此也请问我们印度朋友吃什么？他们只吃素菜吗？

事实上，这种印度饮食与该国的宗教信仰和大多数印度人一生只吃素食的事实有一定关系。与其他肉类相比，鸡肉也许是他们最能接受的肉类之一，但印度人消费的鸡肉数量也无法与中国相比。当我们想到印度这个国家时，会想到什么？是神奇的恒河水，还是唱歌跳舞的男人和女人，还是满载乘客的火车和巴士？对于更多的人来说，我们认为印度是一个宗教的国家，而印度是一个由各种宗教组成的国家。

印度的本土宗教是印度教，这是数量最多的印度人信奉的宗教类型，这种宗教的信徒不吃牛肉，对他们来说，牛是神一样的存在。这种对牛肉至高无上的信念来自于印度人的神话教养。

他们听到的神话是，大神克里希在童年时是个牧羊人，而牛是克里希的坐骑。出于对家乡的热爱，印度人也把牛放在心上，不允许印度教信徒吃牛肉。

也许对中国人来说，牛肉是一种极其美味的肉，而且有很多烹饪方法，但在印度，牛的地位甚至比很多人都高。印度目前牛的数量约为5亿头，几乎是印度人口的一半，当然这么大的牛群，这个数字也与该国人们不吃牛肉有关。

除了他们在心中给予牛很高的地位外，他们还相信牛尿可以治疗所有的疾病，在印度甚至有一个可笑的传言，"牛粪可以治疗癌症"。

虽然不是所有的印度人都相信这一点，但在这个国家，牛确实不是一种可以作为食物的动物。此外，印度不吃猪肉，这与我们了解的伊斯兰教信徒的饮食有关。

在印度，伊斯兰教是仅次于印度教的第二大宗教，在印度信仰伊斯兰教的人很少。穆罕默德创立这一宗教时，规定穆斯林不能吃猪肉，以消除阿拉伯半岛之间经常发生的战争，促进各教派的融合。

而除了这两种肉之外，印度人也不吃鱼，这就更耐人寻味了。不吃牛肉和猪肉是一种民族信仰，这很容易理解，但为什么印度人不吃鱼？

印度人对此的解释是，恒河的水属于它的母亲河，印度人对恒河有着非同寻常的感情，他们把恒河当作神和社区来崇拜，有很多人的最后愿望是死后能把骨灰撒在恒河的水中。对该国人民来说，恒河的鱼是用来实用骨灰的，所以吃这些鱼是对那些去世的人的灵魂的亵渎，所以在印度一般不吃鱼。

猪肉、牛肉和鱼是不吃的，许多人对印度人依靠鸡肉来满足他们的大部分肉类需求感到惊讶。

事实上，在这个国家，除了宗教信仰的差异外，国内存在的种姓制度也是造成这种饮食文化差异的重要因素，甚至可以说，种姓制度已经成为印度文化中不可回避的一个特点。

对于大多数婆罗门来说，他们不吃肉，因为他们认为肉是不干净的，所以他们中的大多数是素食者。对他们来说，要填饱肚子已经很困难了，他们根本不敢选择食物。

结语

这导致了印度在不愿意或不愿意吃肉的上层阶级和买不起肉的下层阶级之间出现了极端分歧。伴随着其他宗教限制和禁忌，吃肉在这个国家是很罕见的，这导致许多在印度学习或生活的人对当地的饮食文化感到非常不舒服。