玉冰烧一款用肥猪肉酿的酒一般人喝不惯只有当地人当成宝

稍微对白酒有点了解的人都知道白酒的酿酒原料主要是谷物，高粱、大米、小麦、玉米、大麦是主要的酿酒原料，不管是浓香酒、清香型白酒还是酱香酒都离不开这几种谷物。但你能想到？有款白酒是用肥猪肉酿的，它就是广东名酒“玉冰烧”。

广东作为典型的南方市场，在饮食上总是“别出心裁”，像咱们北方人粽子喜欢吃糖的和大枣的，广东人喜欢吃咸肉的，没想到在酿酒上他们也别出心裁。虽然这款酒在当地非常受欢迎，但只有当地人当成宝，一般人是喝不惯的。

为什么外地人对用肥猪肉酿的酒喝不惯？

首先广东人酿的酒肯定是迎合他们自己的口味，作为南方人广东人喝酒的口味也比较淡，而外地人大多都是重口味，喜欢比较烈的浓香酒或者酱味突出的酱香酒，自然对口味比较淡的玉冰烧不感兴趣了。

其次对酿酒原料根深蒂固的外地人来说谷物才是酿酒最佳的原料，肥猪肉听着就不靠谱，自然不会想了解这款酒，更别说喝了。

但事实上玉冰烧的口感还是很不错的。虽然是低度酒，但玉冰烧的口感自然清新，优雅芬芳，口味纯正，喝着分外清爽。所以说以貌取酒不可取，但实际上还有几款酒跟玉冰烧一样因为一些“外在条件”被不明真相的群众吐槽。

1. 夺命53

“总有刁民想害朕！”，说到这款夺命53它有一个学名叫“黄盖玻汾”，这款酒是汾酒旗下的一款低端白酒，但确实口碑极好的光瓶酒代表之一。虽然包装简陋，但属于清香酒的一清到底被黄盖玻汾展现的淋漓尽致。入口清甜、回味悠长是众人选择它的重要原因。

但它不受更多人待见的还是它的外号，这款酒被称为夺命53不是没有道理的，这款酒虽然售价低，但口感相当“烈”，很容易上头醉酒，喝多了容易断片，因此喜提夺命53称号，因此遭众人嫌弃。

2. 泥坑酒

这款酒同样因名字被拖累，泥坑酒是河北省邢台市的一款特产酒，因产酒地有一种特殊的窖泥名为“狗头泥”，窖泥中含有的腐殖质和有效磷在制酒过程中激发原料本身的香味，制出来的酒窖香浓郁，因此被称作泥坑酒。这款酒在当地非常受欢迎，但不明真相的围观群众对这款酒却嗤之以鼻。

3. 遵仁台

与上面两种酒因名字被嘲不同，遵仁台是因为它的出身被嘲。众多周知茅台镇是中国酱酒的主要产地，中国最出名的酱香酒“茅台”也是产自茅台镇的。因此给外人的印象是茅台镇除了茅台没一款酒是能喝的。

恰巧遵仁台就是茅台镇出品的一款酱香酒，它打破了人们对酱酒的认知，原来除了茅台，茅台镇还有这样一款酱酒非常受欢迎。这款酒的工艺和酿酒原料都跟茅台相差无几，但口感相似中带点独特，同样的酱香突出，但不同的是遵仁台酒中还能品到高粱香、果仁香和窖香，整个酒的酒香很丰富。

综上所述，大家还是不要以貌取酒了。话说回来你都喝过上面几款被“低估”的白酒吗？