买猪肉别贪便宜，记住2不买5专挑，肉贩子不敢忽悠你，夸你是行家

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导读：买猪肉别贪便宜，记住2不买5专挑，肉贩子不敢忽悠你，夸你是行家！

随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等，都是可以直接买到的。

像我们今天跟大家说到的猪肉，相信有99%以上的朋友们都会直接去市面上买一些来吃，家家户户都会囤上一些猪肉来吃吧！猪肉它的营养价值较高，富含大量的优质蛋白质，多种钙锌铁矿物质，以及微量元素和碳水化合物，还有大量的微量元素，这些营养元素对我们的身体是大有益处的，可以帮助我们开胃解馋，滋补身体。

那么我们平时在买猪肉的时候，一定要学会“2不买4专挑”，这样的话，肉贩子就不敢忽悠我们，只夸我们是内行人，还不知道的朋友们赶紧跟着小编一起来看一看。

“2不买”

第一个，在买猪肉的时候，大家不要去买脖子肉。

脖子肉它上面的淋巴结是非常多的，而且处理不得当的话，还会直接吃到肚子里面去，因为淋巴结上面含有大量的毒素和一些有害物质，吃多了之后对身体是没有任何好处的。

第二个，在买猪肉的时候，大家一定不要去买奶脯肉。

这种奶脯肉呢，一般都是带有奶头的猪肉，相信大家也都知道，这种带有奶头的猪肉上面的肉质是非常差的，而且大部分都是一些肥肉，不适合直接用来吃，一般都是直接用来炼油的，所以大家千万不要挑选到这样的奶脯肉。

而一般聪明人都是专挑这四个部位的猪肉来购买的：

第一个，在买猪肉的时候，大家优先去选择里脊肉。

里脊肉，它在市面上也是比较便宜的，一般七八块钱都能够轻松地买到，而且吃法也比较多，不管是直接用来炒着吃，还是用来炸肉条，或者是用来做水煮肉片等等都是非常不错的。

第二个，买猪肉的时候，聪明人都会优先去选择下五花肉来购买。

因为五花肉，它是有层次分明的情况，一般有五层以上的话，那么这样的五花肉才是最好吃的，这样的五花肉也被称作下五花肉，它的层次是特别分明的，而且肥瘦均匀，口感会更好一些。

第三个，在买猪肉的时候，大家可以优先去选择夹心肉来吃。

夹心肉，一般都是在上腿部分，也就是我们说到的前槽肉或者前腿肉，这个地方的肉营养价值较高，比较鲜嫩美味，而且特别适合用来包饺子，包包子或者炸肉丸吃。

第四个，买猪肉的时候，可以去选择梅花肉来吃。

梅花肉，可以说是一头猪身上面的精品肉质，为什么这么说呢？因为很多时候一头猪身上的梅花肉大约只有20斤左右，很多情况下商家都是不卖的，都留着自己吃了，但是我们去市面上要买的话，还是能够买得到的。

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