接过父辈“养猪勺”，95后“猪肉哥”陈倔强的生态养猪经

导读

元乡人——95后新新农人、元宇宙里的原住民、元宇宙里的新农人、元宇宙里的乡村振兴带头人。与其他新农人相比，元乡人都是95后的年轻人，他们返乡创业的热情高涨，对乡村农业发展的眼界更加开阔，他们不仅能吃苦，而且善于在劳动中总结先进经验并加以利用，他们返乡投身于农业，给乡村农业发展带来新的激情和技术，让农业的发展更加充满希望和未来。农参特开设“元乡人”栏目，专注于元乡人研究，一起探索未来农业品牌的发展路径。

印象中，年轻人从事农业活动应该是靠着先进的设备发达的网络一骑绝尘，但是江西宜黄的这个小伙子却是靠着养猪实现了自己的成功之路。

陈倔强，1996年出生，江西宜黄人。在2016年毕业的时候，同学们大多选择在城市里找一份体面的工作，20岁的陈倔强却想：人生的路有千万条，也许回乡创业实践是个不错的选择，可以做自己想做的事！于是，在亲戚朋友们的不解之中，陈倔强倔强地决定回家创业，就从帮父亲养猪开始。

大学生不仅可以坐办公室，也可以做农民，甚至可以做得更好。陈倔强在接受采访时说：我是比较爱折腾的人，喜欢创业，现在都在说乡村振兴，乡村要实现振兴，产业一定要兴旺，只有产业兴旺了，乡村变美丽了，农民在家乡就能过上富足生活，乡村才能够留住人。

一

创业之初，生态养猪

从上学的时候，陈倔强就开始“闯”社会了。课余时间他和同学组建团队，从地摊销售、驾校招生、推广软件工作干起。不断积累销售经验和社会经验。毕业后，他拒绝了合作的电子产品销售公司老板的高薪工作，在父亲的支持下回乡创业，准备做大自家的养猪场，打出品牌。

养猪是辛苦的，想养好猪，首先要了解养猪的基础知识。于是陈倔强从最脏最苦的扫猪圈开始，边做边学，在父亲的指导下和自己实践中积累养猪经验。当地的军峰山素有“赣东屋脊”之称，生态环境绝佳，陈家的养猪场就建在军峰山脚下。陈倔强父亲办的猪场主打军峰野牧生态跑山猪品牌，但因为不同于普通猪，生态猪饲养成本高，价格贵，很多亲戚都劝陈父不要“瞎折腾”，养点普通猪销量大、好赚钱，比养生态猪好多了。

而陈倔强作为年轻的元乡人，却有着不同于其他人的眼光和想法，他在加入养猪场后认为，普通的猪肉不缺市场、市场也不缺普通猪肉。同质化竞争并不利于长期竞争，反而是高品质的猪肉是有巨大潜力的。随着人们生活水平的提高，未来对生态产品的需求只会越来越大，生态跑山猪的市场也会越大。为此，应当整合当地生态猪养殖户，这样才能形成品牌。16年11月，陈倔强组织当地6家贫困户、1家残疾困难户、8家农户成立宜黄县神岗乡军峰野牧生猪养殖专业合作社，带领大家一起做大生态跑山猪，共同致富。

对于生态品牌的认知，让陈倔强坚定了继续养生态跑山猪的信念。经过努力，他先完善生态跑山猪的销售体系，稳定“军峰野牧”的口碑，陈倔强发挥自己在大学实践中锻炼出来的销售能力，亲自完成对县里生态跑山猪肉门店的销售工作，短时间内就将销量提升两倍，又通过一系列推广活动提升知名度，使生态猪肉的销量明显提高。坚持一年多后，当地逐步开始接受生态猪肉。近几年来猪肉价格波动厉害，普通猪肉销量下降，陈倔强就带着生态土猪肉，登门拜访当地生鲜供销平台，用专业知识和诚意打动负责人，赢得合作的机会。最终让军峰野牧跑山猪成为了当地的知名生态猪肉品牌。

同时，陈倔强这个年轻的元乡人不同于其他农牧场主，面对猪场已经取得的成功，他并不急于扩大猪场的养殖规模，而是以确保产品品质，维持品牌口碑为第一要务。陈倔强认为，“军峰野牧”未来要走的是精品土猪肉路线，养殖生态土山猪对基地环境的要求很高，建设新基地很难短期内实现成功，猪场的规模扩张需循序渐进不能盲目扩大。快速的扩张容易带来产品品质下降，不利于品牌口碑。

陈倔强对猪场的未来有自己明确的发展规划，在养猪之余，他准备以猪场为基础，逐步丰富产业业态。他在宜黄县城里开了一家直营包子店，主推产品就是土猪肉包。在卖猪肉的同时，通过卖猪肉包子间接帮助生态跑山猪肉打响品牌名声，提升品牌知名度。

如今陈家的猪场已经年产600多头跑山猪，产值300多万，在宜黄家喻户晓。消费者和各大商场、新鲜市场都对他的生态跑山猪赞不绝口。

二

建立公司，打造品牌

年轻的元乡人更能经受挑战，2017年，随陈倔强一起返乡创业的同学因家人原因离开乡下返回城里，陈倔强的创业之路又变得孤独起来。95后的元乡人在小县城大有所为，但小县城却缺乏青年人才，陈倔强很多事情都需要亲力亲为，所以合作社发展得也比较缓慢，这让他十分疲惫。但年轻的元乡人总是能更快的适应变化，陈倔强在那段时间读着《毛泽东传》，遥想当年主席的坚毅与豪迈，他还是决定克服困难继续前行。

陈倔强首先解决的是人才不足的问题，作为年轻的元乡人，他热情开朗，积极主动地社交沟通，寻找人才。陈倔强联系其他的返乡大学生，想跟他们形成团队，一起做大事业。这些年轻的新农人跟他有共同的目标，大家都想为宜黄当地的优质农产品创造更好平台，使当地产品走出江西。陈倔强找到其他两位返乡创业大学生邹进华和张喜军，三个人团结起来，决心一起努力。经过走访调查，他们发现宜黄当地农产品品种很多，但由于分散种植、各自销售，产量很低，质量也良莠不齐。小散乱的产品无法形成品牌，也就没有竞争力，只有集中优质的产品才能形成品牌，拓宽销路，占领市场。于是他们决定要在宜黄当地一定要形成自己的本地农产品品牌。

整个团体目标一致，心往一处想，劲往一处使。2017年5月，三人成立江西裕望农业有限公司，注册品牌“三川一品”。寓意是：三人齐心协力，让大山里的高品质农产品走出去。

为精挑产品，形成优质品牌，他们深入宜黄各大乡镇考察学习，经过近一年的走访和调查，他们跟农户们一起成功开发黑笋干、九制黄精、红薯粉丝、百合粉、树香菇等多款品质稳定且受市场欢迎的特产。以百合粉为例，为打消农户的顾虑，形成稳定生产，陈倔强找到村里精通百合种植的农户，向他们预付定金，由他们带头开辟部分土地种植百合，并请来专业技术团队全程为农户提供技术支持。百合成熟后加工制成的百合粉，由于生产标准，质量高，在市场上十分畅销。品牌打响后，越来越多的农户也陆续与“三川一品”展开合作。

同样聚在“三川一品”旗下的特产还有当地的野生黄精，当地农户把黄精当一种“野山姜”卖给药贩子。陈倔强发现后，细心询问，了解到这种“野山姜”经过多次的蒸晒后口感不错，有补气安神的作用。又经查阅资料了解到“野山姜”就是列《神农百草经》的上品黄精。于是陈倔强决定完全采用古法九制（九蒸九晒）工艺加工野生黄精，且全程不与铁器接触，并且严格把控蒸制的时间、火候、晒制干度等等每一个细节，确保山精口感绝佳、营养不失。九制野生黄精上市后，马上收到广泛好评。

在帮助当地产品品牌化的同时，公司在宜黄县城开设了2家线下销售门店，除传统销售渠道外，还拓展了微信小程序、微信公众号、抖音小店等线上渠道。目前公司的网店“江西消费扶贫宜黄馆”已经上线宜黄蜂蜜、竹荪、葛粉、百合粉等几十种特产产品，通过线上销售的方式积极拓展品牌销售渠道，提升品牌效应。经过三年的实践探索，“三川一品”的影响力逐步扩大，成为宜黄当地家喻户晓的农产品品牌，共帮助500多家偏远乡镇的农户把优质农特产卖上好价钱。为当地扶贫做出巨大贡献。

创业的路还在继续，他对人生的思考也从未停止。他说：“社会给了我立足之地，让我有了未来。我决定把这份感恩，更好地回馈给社会，也努力为乡村振兴这项伟大的事业贡献自己的一份力量。”

三

不忘初心，社会责任

一个品牌有了影响力，自然应当担负起自己的社会责任，为当地政府和社会做出自己的贡献，既能维护品牌声誉，也能挖掘品牌潜力，社会造就了品牌，品牌也应当反哺社会。

当年陈倔强做调查的时候发现：自己家的猪肉好是好，但是在普通环卫工人眼里却是奢侈品，他们很少买。看着环卫工人们每天这么辛苦，陈倔强决定直接把自家猪肉送给他们一些，让他们过年也能吃点好的。于是父子俩每年春节都会给环卫工人们每人免费送2斤自家生态土猪肉，无论环卫工人们换了一批又一批，这项善举始终坚持如一，哪怕前年猪肉价格大涨，也毫不动摇，至今已是第六年。

除此之外，陈倔强还把公益活动延伸至偏远乡村的“微型学校”，山村学校学生少，条件差，多帮一点是一点，保证每个孩子都能有书读，未来才有改变命运的机会，这就是品牌的社会责任。

陈倔强个人目前被授予＂宜黄县首届五四青年奖章＂＂宜黄好人＂“抚州好人”等荣誉称号。他说：“在这段艰苦岁月里，得到了太多太多人的帮助，我们更加感恩生活，感恩现在所拥有的一切，感谢曾经帮助过我们的人。滴水之恩，当以涌泉相报。社会给了我立足之地，让我们有了未来。我们决定把这份感恩，更好的回馈给社会。《论语》中说：‘君子务本，本立而道生’。我们的家庭，是极为平凡的，没有奢望能在社会上功勋显著。我希望的，是诚实务本，做一个诚实的商家，做一个常怀善意，懂得感恩的人。我依旧教育我的儿子受之恩惠则一定要回报社会，回报他人，我们这个社会需要正能量。希望在我们的下一辈，子子孙孙都能学会感恩，传承善意。”这些善举既是社会责任，也是95后元乡人的远见和素质的体现。

农业迈向现代化的核心是改变农业工作者的传统思维。当越来越多的95后元乡人加入到农业行业之后，新的思想和实践也将被注入到传统农业领域中来。陈倔强通过优质的生态品牌、优质的原生态农产品品牌销售平台，反哺当地生态农业发展，以品牌发展带动乡村振兴。这些经验必将会是未来元乡人和未来农业的典范和方向。

参考资料：

[1]农村青年杂志：陈倔强的“倔强”创业路

[2]宜黄县人民政府：市文明家庭之陈倔强|以小家温暖大“家”

[3]投农业：大学毕业回乡养起跑山猪，做火农特产供销平台

[4]以文：“三川一品”：翻一座“山” 为一个梦 ——专访江西裕望农业有限公司总经理陈倔强