9月份吃肉建议大家少吃猪肉和鸡肉多吃3样肉营养又解馋

9月份吃肉，建议大家:少吃猪肉和鸡肉，多吃3样肉，营养又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

俗话说“立秋到，贴秋膘。”，这距离立秋已经有两个多月啦，不知道大家的秋膘贴得怎么样呢？秋天的空气变得逐渐凉爽起来，即将进入冬季。这个时候建议大家可别忘了多吃一些肉类来给我们的身体补充脂肪哦。

尤其是在这个九月份里，建议大家一定要少吃猪肉和鸡肉。因为这两种肉都属于比较常见的肉类啦，脂肪含量和营养价值比较低。如果不差钱的话，可别忘了多吃这3样肉。营养美味又解馋。话不多说，直接给大家分享干货啦！第一样:牛肉

牛肉里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B、钙铁等营养物质。尤其是里面的脂肪含量比较多。秋季多吃牛肉可以促进骨骼的发育，尤其是小孩子要多吃哦。推荐菜谱:西红柿炖牛腩

准备食材:西红柿、牛腩、葱姜、洋葱、八角、桂皮、香叶。

1.首先准备新鲜的西红柿两个从顶部切一个十字花刀，然后把它放在开水中烫五分钟。去掉外皮。先切成厚厚的薄片最后切成小丁放入碗中。

2.35块钱一斤的牛腩，给它切成长条最后切成小丁放入碗中。把它放在清水中，浸泡两三个小时。把牛肉里面的组织给他泡软。这样下锅炖的时候就不容易发柴啦。

3.炒锅内加入适量的冷水，然后再把准备好的牛腩加进来。放入葱姜，洋葱，料酒不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫。然后转中火继续煮沸五分钟捞出洗净备用。

4.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的牛腩放进去。用大火翻炒两分钟。里面的水分炒出来。然后再放入准备好的洋葱和西红柿丁。大火翻炒均匀。

5放入生抽、老抽、白糖、精盐调味。然后再加入3000毫升的长江水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖25分钟。25分钟后收至汤汁浓稠就可以出锅食用了。第二样:鱼肉

鱼肉属于高蛋白低脂肪的食材，它里面含有丰富的卵磷脂。对于中老年朋友来说，秋季多吃鱼肉，还是非常不错的。推荐菜谱:葱油鱼

准备食材:鲤鱼、葱姜、精盐、食用油。

1.首先准备新鲜的鲤鱼一条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面改上一字花刀。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。接下来开始上火，制作。

2.炒锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开，水烧开后把准备好的鲤鱼放在蒸笼当中。然后在上面摆上少许的葱姜。盖上盖子用大火蒸15分钟。15分钟后两斤半的鲤鱼就蒸熟啦。

3.蒸好的鲤鱼把它慢慢地取出来，然后在里面撒入一圈蒸鱼豉油。然后摆上少许的葱丝，浇上一层热油就可以出锅食用了。第三样:羊肉

羊肉里面含有丰富的营养物质，氨基酸和蛋白质含量比较多。体内湿度比较大的朋友，可以多吃一些羊肉，解解馋。推荐菜谱:金针菇羊肉卷

准备食材:金针菇、羊肉卷、香菜。

1.首先准备金针菇一个去掉根部，然后用手撕散放入碗中备用。羊肉卷500克放入碗中。炒锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开。

2.水烧开后把准备好的金针菇放进去汆烫20秒后立即捞出，炒锅烧热放入食用油，油热后放入葱姜炒香。然后再放入准备好的羊肉卷。大火翻炒20秒。

3.把金针菇加进来，快速的翻炒均匀。放入生抽、老抽、精盐调味。然后再撒入一小把香菜。快速的翻炒均匀就可以出锅啦！

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道九月份应该多吃哪些肉类吗？欢迎评论区留言。咱们下期见。